Křupavý kapr
Suroviny 4 porce
- 600 g porcí kapra (ideálně filetu bez kostí)
- kukuřičná krupice
- namletý kmín
- sůl
- lněné semínko
- 100 ml oleje
- bylinkové máslo
Postup přípravy receptu
Porce kapra osolte, kukuřičnou krupici smíchanou s mletým kmínem a lněným semínkem použijte k obalení porcí.
Pečeme zvolna na oleji z obou stran.
Na závěr potřeme bylinkovým máslem a podáváme bramborovou kaší. Tu můžeme vylepšit trochou špenátu a kysané smetany.
Poznámka od kuchařky
Video s návodem na přípravu Křupavého kapra:
http://www.trebonskykapr.cz/krupavy-trebonsky-kapr
Názorný návod na vykostění kapra na videu:
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křupavý kapr
-
bodik...
-
mnamka, musim udelat
-
Tak to vypadá jednoduše skvěle!!! a jen tak dál, Ondro, ať máme chuťové pohárky pořád čím provokovat, aby se náhodou neulejvaly
-
Díky za upozornění na překlep a uvítání. Fotky jsou jen jsem je vložil asi 2 minuty po odeslání .-)
-
Mně se recept moc líbí
, ukládám a přidávám bodík 3. a také tu Ondřeje vítám a těším se na jeho další specialitky z kapra na našich stránkách..ikdyž koukám, že na jeho stránkách je jich hodně a výborných 
-
Ondřeji, já tě vítám na našich stránkách, přeji ti, aby se ti tu mezi náma líbila, byl jsi spokojený a my se zase na oplátku budeme těšit na tvé recepty-dnešním si se hned uvedl a dokonce skvěle tak, že ti dávám boda
Těší mě už to, že jsou naši kluci zase posílení -
A propos - oprav si titul, máš tam záměnu písmen...
-
Ondřeji, děkuji za odkaz na zajímavé stránky, právě jsem shlédla mistra Stupku a jeho přípravu kapra pánů z Rožmberka a realizuji ještě tento týden - kapra mám (sice v mrazáku, ale mám...) a recept vypadá skvěle
A ten tvůj samozřejmě také, škoda, že není fotečka...
1-64-64-exact.jpg "pipre")
