Cheesecake s dýní hokaido

Name: Cheesecake s dýní hokaido
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: Korpus:; 200g kokosovo-kakaových sušenek (Koka); 125g másla; Náplň:; 450g dýně hokaido; 2 odtučněné tvarohy; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 1/2 balíčku vanilkového pudinku; cukr podle chuti

Dýňová sezóna je v plném proudu a podzimní počasí vybízí ke sladkému pečení. Dýňový cheesecake je skvělou volbou. Korpus z kokosovo-kakaových sušenek se k dýni perfektně hodí a náplň úžasně voní po vanilce.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 80 min

110 min (30 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Korpus:

200 200 g kokosovo-kakaových sušenek (Koka)

125 125 g másla

Náplň:

450 450 g dýně hokaido

2 2 odtučněné tvarohy

3 3 vejce

1 1 vanilkový cukr

1/2 balíčku 1/2 balíčku vanilkového pudinku

cukr podle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 564 kJ / 1 330 kcal
Bílkoviny	27,01 g
Tuky	125,25 g
Vláknina	0,24 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	302 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	23,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve rozpůlíme dýni, očistíme od semínek, nakrájíme na kousky a dáme vařit s vanilkovým cukrem. Krok 2: Mezitím rozpustíme máslo, nadrtíme sušenky a obojí smícháme dohromady. Vysypeme na dno dortové formy vyložené pečicím papírem a umačkáme. Krok 3: Když je dýně uvařená do měkka, slijeme vodu, dýni rozmixujeme ponorným mixérem a dáme vychladnout do lednice. Krok 4: Rozehřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Jakmile dýňové pyré vychladne, smícháme tvarohy s vejci a pudinkem a nakonec přimícháme pyré a cukr podle chuti. Směs vylijeme na korpus ze sušenek. Krok 6: V rozehřáté troubě pečeme asi 50 minut. Po upečení necháme pomalu chladnout v otevřené troubě. Krok 7: Podáváme vychlazené.

Nejdříve rozpůlíme dýni, očistíme od semínek, nakrájíme na kousky a dáme vařit s vanilkovým cukrem.
Jak odstranit semínka z dýně hokaido?
Mezitím rozpustíme máslo, nadrtíme sušenky a obojí smícháme dohromady. Vysypeme na dno dortové formy vyložené pečicím papírem a umačkáme.

Jak nadrtit sušenky na cheesecake
Když je dýně uvařená do měkka, slijeme vodu, dýni rozmixujeme ponorným mixérem a dáme vychladnout do lednice.
Rozehřejeme troubu na 180 °C.
Jakmile dýňové pyré vychladne, smícháme tvarohy s vejci a pudinkem a nakonec přimícháme pyré a cukr podle chuti. Směs vylijeme na korpus ze sušenek.
V rozehřáté troubě pečeme asi 50 minut. Po upečení necháme pomalu chladnout v otevřené troubě.
Podáváme vychlazené.

TIP: Nepečené cheesecaky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2024

Poznámka autorky KatharinaK

Někdo má radši víc sladké někdo méně, tak nechám na vás, jak si směs osladíte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cheesecake s dýní hokaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8m2

Dýňový cheesecake (hokaido)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa

Perník s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Virtuous0112 50 min

Melounový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Pomazánka s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Lehký oběd s dýní hokaido Videorecept

Lehký oběd s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena 35 min

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 70 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 45 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 90 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Dýně
Sladké chutě
Snadné recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Cheesecake s dýní hokaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8m2

Náhodný recept

Rebarborový makovec se sušenkovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 12 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 12 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 18 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 23 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 23 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 14. 9. 2024 05:47

krásný

KatharinaK přidala nové fotografie! 13. 9. 2024 10:20

Přečtěte si

Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 39×

Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Jak rozdrtit sušenky na cheesecake? Videonávod vám ukáže tři jednoduché způsoby Hodnocení 11×

Jak rozdrtit sušenky na cheesecake? Videonávod vám ukáže tři jednoduché způsoby

16 receptů na nepečené cheesecaky: Ochutnejte báječné smetanové dezerty

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter Videorecept

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

JindriskaBar před 50 minutami

Cuketová směs na topinky

JanaS. před 51 minutami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Milerka před 56 minutami

Neodolatelné kuřecí paličky

tara23 před 1 hodinou

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

dpolakova22 před 1 hodinou

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Jana.Kl před 2 hodinami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

MichaelaSr před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

kohpet před 3 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 5 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 14 hodinami

Suroviny:
sušenky, máslo, dýně hokkaido, tvaroh odtučněný, vejce, cukr vanilkový, pudink vanilkový, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Cheesecake s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

KatharinaK 110 min

Mrkvovo-pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda

Pomazánka s celerem, křenem a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 480 min

Sendvič s grilovaným Hermelínem a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Sushi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

adeleckaa 40 min