Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Name: Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: Polévka:; 1/2 květáku; 4 brambory; 1 l zeleninového vývaru; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžička hladké mouky; sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; Drobenka:; 4 krajíce staršího chleba; 2 stroužky česneku; 1 lžíce másla; 1 chilli paprička (pouze kdo chce); 1 hrst nasekané petrželky

Krémová květáková polévka se smetanou a špetkou muškátové oříšku je v receptu doplněna skvělou křupavou drobenkou pangrattato. Chlebová drobenka s česnekem, chilli a petrželkou je skvělým doplňkem a díky ní získává polévka výraznější chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 453 kJ / 586 kcal
Bílkoviny	7,80 g
Tuky	38,54 g
Vláknina	7,15 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	62 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	49,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák a oloupané brambory rozkrájíme, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a povaříme doměkka. Krok 2: Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, ve které rozmícháme mouku, ještě chvilku zvolna povaříme. Krok 3: Z chleba použijeme pouze střídku, kterou rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nakrájenou chilli papričku. Společně promícháme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Za občasného promíchání pečeme na 150 °C dozlatova. Na konec přimícháme nasekanou petrželku. Krok 4: Na talíř servírujeme polévku a posypeme drobenkou z chleba.

Květák a oloupané brambory rozkrájíme, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a povaříme doměkka.
Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, ve které rozmícháme mouku, ještě chvilku zvolna povaříme.
Z chleba použijeme pouze střídku, kterou rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nakrájenou chilli papričku. Společně promícháme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Za občasného promíchání pečeme na 150 °C dozlatova. Na konec přimícháme nasekanou petrželku.
Na talíř servírujeme polévku a posypeme drobenkou z chleba.

TIP: Oblíbené recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVly

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Květáková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

R.Rose 40 min

Krémová květáková polévka s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 30 min

Krémová květáková polévka s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Krémová květáková polévka s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Koláčky z listového těsta s dvěma náplněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Zavařená směs na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Handour 120 min

Zeleninová pomazánka z mrkve a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 25 min

Fazolky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Květák
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVly

Náhodný recept

Čajové stříkané - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s lososem a se španělskou sušenou šunkou

Přidáno před 10 hodinami

Himalájské řezy

Přidáno před 20 hodinami

Grilované rybí souvlaki

Přidáno 3. 10. 2025 12:54:20

Plněné bramborové placky z kaše

Přidáno 3. 10. 2025 12:27:24

Koláč s cuketovou nádivkou

Přidáno 3. 10. 2025 11:55:18

Kapří hranolky s pučálkou

Přidáno 3. 10. 2025 11:22:47

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 10. 2024 08:38

Zajímavá drobenka, to určitě zkusím

Handour přidala novou fotografii! 27. 10. 2024 18:03

Přečtěte si

Jak chutná dort s příchutí chleba se škvarkama? V brněnské cukrárně Sorry-pečeme jinak za něj zaplatíte 169 Kč

Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Jak na domácí jablečný ocet? Podle receptu od babičky ho snadno připravíte a využijete ho při vaření i při úklidu

Jak uskladnit jablka na zimu klidně i v paneláku? Pevná a šťavnatá zůstanou, když dodržíte tento snadný postup

Luxusní bábovka podle Laďky Něrgešové: Vláčný moučník krásně voní čokoládou a ořechy a chutná božsky

Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 107×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 5×

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

Nejnovější články

37 foto
Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

Luxusní bábovka podle Laďky Něrgešové: Vláčný moučník krásně voní čokoládou a ořechy a chutná božsky

17 foto
Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč z tvarohového těsta

gabikka před 39 minutami

Dýně na kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Danoouch před 1 hodinou

Jablečné řezy naší babičky

Jan Nemec před 4 hodinami

Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce

Jan Nemec před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

ok1cmj před 7 hodinami

Cuketový makovec Videorecept

Cuketový makovec

JanBinko před 7 hodinami

Pečený hruškový čaj

Recept24 před 7 hodinami

Suroviny:
květák, brambory, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka hladká, sůl, pepř mletý, květ muškátový, chléb, česnek, máslo, chilli paprika čerstvá, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

37 foto Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

17 foto Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

37 foto
Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

17 foto
Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu