Kynuté chuťovky z batátů
Netradiční kynuté chuťovky z batátů podáváme ještě teplé, ozdobené zakysanou smetanou a řeřichou. Po vykynutí chuťovky osmažíme. Zaujmou příjemnou nasládlou chutí, kterou vyrovnává kyselejší smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Batáty oloupeme a povaříme ve slané vodě do změknutí. Necháme je vychladnout a najemno nastrouháme.
Krok 2: Mléko ohřejeme, rozpustíme v něm droždí s cukrem a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Přidáme batáty, vejce, sůl, pepř, obě mouky a zpracujeme těsto, které podle potřeby zředíme teplým mlékem, nebo zahustíme moukou. Těsto necháme v teple alespoň 1 hodinu nakynout.
Krok 4: Pomocí lžíce odkrajujeme kousky, které smažíme, nebo fritujeme v dostatečném množství oleje ze všech stran. Z hotových kousků necháme vsáknout přebytečný tuk do papírové utěrky.
Krok 5: Podáváme ještě teplé, ozdobené zakysanou smetanou a řeřichou.
Zveřejněno 21. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté chuťovky z batátů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2Br
Moje poznámka
Kynuté chuťovky z batátů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2Br
Nejnovější recepty
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 1 hodinou
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 2 hodinami
Brambory zapečené s cottage a šunkou
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi
Přidáno před 15 hodinami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 20 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno 26. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 4 minutami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
[email protected] před 1 hodinou
Králík na mrkvi
Rencl před 3 hodinami
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 11 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 14 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 15 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 15 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 17 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 18 hodinami
Suroviny:
batáty,
mléko,
cukr,
droždí,
vejce,
sůl,
pepř,
mouka kukuřičná,
mouka hrubá,
olej,
smetana zakysaná,
řeřicha
Komentáře (1)