Babiččina játrová paštika.
Játrová paštika se stala součástí jak výletů, tak i slavnostnějších posezení. Pokud volíte paštiku na ten druhý případ, připravte tuto lahodnou z drůbežích jater. Dovnitř můžete vmíchat i mandlové lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme a vypereme, dáme do nízkého kastrolku.
Krok 2: Oloupeme cibulku ale necháme v kuse a do řezné plochy nahoře napícháme 5 kusů hřebíčků. Cibulku dáme do kastrolku k játrům, zalijeme trochou vody a dáme pomalu dusit.
Krok 3: Když jsou játra hotová, tak je přendáme do mixéru a přidáme kapku vody, ve které se játra dusila a rozmixujeme je. Podle chuti osolíme do, umixovaných jater dáme i 2 třetiny rozpuštěného másla a znova promícháme.
Krok 4: Paštiku přendáme do misky, ve které budeme servírovat a dolijeme zbytkem rozpuštěného másla na povrchu. Do paštiky můžeme přidat i lupínky mandlí, je potom slavnostnější.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina játrová paštika.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9YMw
Moje poznámka
Babiččina játrová paštika.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9YMw
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 17 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 20 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 6 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 9 hodinami
Buchta Himálaje
Veronika_1 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 11 hodinami
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 11 hodinami
Citronová babeta
Susenka909 před 11 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 11 hodinami
Drůbeží polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 12 hodinami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 12 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
cibulka,
máslo,
koření hřebíček,
sůl,
česnek,
lupínky mandlové
Komentáře (2)