Ořechová vláčná bábovka
Vláčná ořechová bábovka patří mezi ty moučníky, které zvládne i začátečník. Servírujte ji se šlehačkou a čerstvými jahodami a získáte dokonalý dezert pro své hosty. Zbývá jen uvařit kávu a vychutnat si odpolední siestu.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo ušleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a zašleháváme je.
Krok 2: Mouku smícháme s kypřicím práškem, citronovou kůrou a střídavě s mlékem vmícháváme do ušlehaného krému.
Krok 3: Z bílků ušleháme tuhý sníh, třetinu dáme do těsta spolu se strouhanými ořechy a lžící rumu a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme zbytek ušlehaného sněhu.
Krok 4: Bábovkovou formu vytřeme tukem, vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme zhruba 45 minut (dle zkušenosti s vlastní troubou). Jestli je bábovka hotová zjistíme tak, že se nám na vpíchnutou špejli nelepí těsto.
Krok 5: Vytaženou bábovku necháme chvíli vychladnout a pak vyklopíme a pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Moje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Nejnovější recepty
Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem
Přidáno před 17 minutami
Omeleta s čekankou a špekem
Přidáno před 2 hodinami
Lokše s ovocným přelivem
Přidáno před 12 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem a jahodami
Přidáno před 12 hodinami
Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí steak s dijonskou krustou
Jarin639 před 47 sekundami
Hrnková buchta s tvarohem
Agné Stibor před 23 minutami
Maminčiny palačinky
Mili Vampire před 33 minutami
Domácí krtkův dort
Mili Vampire před 36 minutami
Kadlíkova masová konzerva
alca2 před 2 hodinami
Mleté řízky pečené v troubě
pavelkoutnak před 2 hodinami
Šlehačkové koblihy
SilviaD před 4 hodinami
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 11 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 13 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 13 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
ořechy strouhané,
vejce,
rum,
tuk rostlinný,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (4)