Cappuccino koláčky - cukroví

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 1440 min Doba přípravy: 1440 min

1440 min (1440 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 878 kJ / 2 600 kcal
Bílkoviny	13,28 g
Tuky	281,38 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	44 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	3,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme v míse se suchým cappuccinem a cukry. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladnu odležet alespoň dvě hodiny. Pak těsto opět propracujeme a na pomoučněném vále vyválíme z těsta zhruba 3 - 4 mm nízký plát, ze kterého budeme vykrajovat kolečka, která skládáme na plech s pečícím papírem. Dle velikosti plechu budeme mít koleček na 2 - 2,5 plechu. Ty pak upečeme v předehřáté troubě na 160 °C dorůžova. Krok 2: Krém: změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny, pak dle chuti přidáme a zašleháme tolik suchého cappuccina, aby nám byla chuť krému příjemná. (1 - 1,5 lžíce, dle druhu) . Krémem pak mažeme a slepujeme kolečka. Krok 3: Žloutková poleva: žloutky dáme do misky, přidáme kapku vanilkového aroma, přisypeme moučkový cukr a třeme do hladké husté pěny, kterou pak potíráme vrchní kolečka, která můžeme ještě dle chuti dozdobit čokoládovým sypáním, špetkou jemně mleté kávy... množství moučkového cukru záleží na velikosti žloutků. Po zaschnutí polevy můžeme uložit cukroví do krabiček.

Mouku smícháme v míse se suchým cappuccinem a cukry. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladnu odležet alespoň dvě hodiny. Pak těsto opět propracujeme a na pomoučněném vále vyválíme z těsta zhruba 3 - 4 mm nízký plát, ze kterého budeme vykrajovat kolečka, která skládáme na plech s pečícím papírem. Dle velikosti plechu budeme mít koleček na 2 - 2,5 plechu. Ty pak upečeme v předehřáté troubě na 160 °C dorůžova.
Krém: změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny, pak dle chuti přidáme a zašleháme tolik suchého cappuccina, aby nám byla chuť krému příjemná. (1 - 1,5 lžíce, dle druhu) . Krémem pak mažeme a slepujeme kolečka.
Žloutková poleva: žloutky dáme do misky, přidáme kapku vanilkového aroma, přisypeme moučkový cukr a třeme do hladké husté pěny, kterou pak potíráme vrchní kolečka, která můžeme ještě dle chuti dozdobit čokoládovým sypáním, špetkou jemně mleté kávy... množství moučkového cukru záleží na velikosti žloutků. Po zaschnutí polevy můžeme uložit cukroví do krabiček.

TIP: Sladký salám z polámaného cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cappuccino koláčky - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmYG

Ořechové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Datlové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 160 min

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 62 min

Cappuccino rezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929

Cappuccino

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AlesBaloun 3 min

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 20 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Cappuccino koláčky - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmYG

Náhodný recept

Nudle s tvarohem a praženým kokosem jako dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový jogurt

Přidáno před 5 hodinami

Lotus poháry s ovocem

Přidáno před 12 hodinami

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Přidáno před 20 hodinami

Grilovací marináda s polotmavým pivem

Přidáno 12. 6. 2025 21:11

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Přidáno 12. 6. 2025 21:06

Další recepty

Komentáře (6)

jemmy 11. 12. 2017 17:14

Toto cukrovicko se mi moc libi.

Lenunka 10. 12. 2017 21:54

ale tak proč to brzdit, každou chvíli sem nakoukne někdo, kdo má někde nějakej blog nebo profil, a zjistí, že tady ještě jeho recepty nejsou, takže jich sem zkopíruje 100/den, tak šup, ať to máme za sebou.