Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí

Name: Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ciabatta; 2 vejce; 4 plátky šunky; 2 žampiony; pórek; špetka soli; tvrdý sýr; máslo; petrželka

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Johanka128

Snadný

Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1

1 1 ciabatta

2 2 vejce

4 plátky 4 plátky šunky

2 2 žampiony

pórek

špetka špetka soli

tvrdý sýr

máslo

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 272 kJ / 304 kcal
Bílkoviny	33,36 g
Tuky	18,32 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	576 mg
Sodík	887 mg
Sůl	2,02 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ciabattu rozkrojíme napůl a lehounce potřeme máslem v hodně slabé vrstvě. Krok 2: Vejce ušleháme se šunkou nakrájenou na kousky, solí a petrželkou. Žampiony nakrájíme na plátky, pórek na půlkolečka. Tvrdý sýr nastrouháme. Krok 3: Obě půlky ciabatty posypeme pórkem a poklademe plátky žampionů. Dáme do trouby vyhřáté na 150 stupňů na cca 5-8 minut. Krok 4: Když žampiony začnou lehce hnědnout, navrstvíme na ciabattu vaječnou směs. Pokud jí máme víc, může nám trochu spadnout z ciabatty dolů, ale většina se jí vsákne. Krok 5: Dáme opět do trouby na cca 10 minut zapéct. Krok 6: Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme ještě asi 5-10 minut.

Ciabattu rozkrojíme napůl a lehounce potřeme máslem v hodně slabé vrstvě.
Vejce ušleháme se šunkou nakrájenou na kousky, solí a petrželkou. Žampiony nakrájíme na plátky, pórek na půlkolečka. Tvrdý sýr nastrouháme.
Obě půlky ciabatty posypeme pórkem a poklademe plátky žampionů. Dáme do trouby vyhřáté na 150 stupňů na cca 5-8 minut.
Když žampiony začnou lehce hnědnout, navrstvíme na ciabattu vaječnou směs. Pokud jí máme víc, může nám trochu spadnout z ciabatty dolů, ale většina se jí vsákne.
Dáme opět do trouby na cca 10 minut zapéct.
Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme ještě asi 5-10 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Je dobré ciabattu péci na alobalu nebo na pečícím papíru, pak to, co spadne, nezašpiní troubu.

Ciabatta může být klidně i trochu starší, nemusí být čerstvá, v troubě se trochu rozpeče.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr9n

Zapečená bageta se žampionovými vejci, slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Vaječná omeleta na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Ciabatta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Čočková ciabatta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Ciabatta (s prefermentem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 20 min

Domácí pochoutkový salát (odlehčený, bez majonézy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Johanka128 40 min

Měšec v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Snídaňová jídla
Vejce

Houby
Zelenina
Pečení
Běžný den
Svačina
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Snídaně

Moje poznámka

Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr9n

Náhodný recept

Sójové maso s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jituska 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 30 minutami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 1 hodinou

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 2 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí prsa na smetaně s paprikami

Přidáno před 16 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala nové fotografie! 29. 1. 2018 17:59

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Cibule zimní, sečka: Jak pěstovat a množit oblíbenou mrazuvzdornou rostlinu Hodnocení 5×

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 1 hodinou

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 1 hodinou

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 2 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Terka.Ambrozkova před 2 hodinami

Babiččin mazanec

Vlastali před 2 hodinami

Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím

MilanJ před 2 hodinami

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

Mech_cz před 2 hodinami

Minutkový kuřecí guláš

Mimino před 3 hodinami

Pečená vinná klobása se zelím (z remosky)

Susanna před 4 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

jakub@V před 4 hodinami

Tématické fráze:
ciabatta obložená žampiony, ciabeta, zapecena cabatta, ciabatta recept, ciabatta směs, ciabatta s šunkou a vejcem, toustovy chleb s vajecnou smesi, ciabata směs, čiabatta-recept, zapecena cciabata, zapečená ciabeta, tousty s vaječnou směsí

Suroviny:
ciabatta, vejce, šunka, žampióny, pórek, sůl, sýr tvrdý, máslo, petrželka

Ciabatta zapečená se žampiony a vaječnou směsí

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu