Špendlíkový koláč s vůní perníku

Name: Špendlíkový koláč s vůní perníku
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 ml bílého jogurtu; 2 vejce; 5 lžic slunečnicového oleje; 3 lžíce rumu; 100 g hnědého třtinového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 100 g hladké mouky; 3 lžíce kakaa; 2/3 sáčku kypřícího prášku do perníku; 1 lžička perníkového koření; Drobenka:; 50 g másla; 50 g moučkového cukru; 60 g polohrubé mouky; 1/3 sáčku kypřícího prášku do perníku; 2 lžíce kakaa; Kromě toho:; 1 miska žlutých špendlíků (mirabelek)

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Angel 666

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 712 kJ / 3 038 kcal
Bílkoviny	69,08 g
Tuky	138,84 g
Vláknina	32,40 g
Cholesterol	666 mg
Sodík	311 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	330,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve v míse smícháme tekuté ingredience - jogurt, vejce, olej a rum.
Pak přimícháme vše sypké - cukry, mouku smíchanou s perníkovým práškem a kořením a kakao.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté koláčové formy. Krok 2: Špendlíky přepůlíme, vyjmeme pecku a řeznou stranou naklademe na těsto. Krok 3: Změklé máslo smícháme s cukrem, moukou smíchanou s perníkovým práškem a kakaem a utvoříme drobenku. Drobenku nasypeme rovnoměrně na koláč.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut.
Před podáváním necháme koláč dobře vychladnout.

Nejprve v míse smícháme tekuté ingredience - jogurt, vejce, olej a rum.
Pak přimícháme vše sypké - cukry, mouku smíchanou s perníkovým práškem a kořením a kakao.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté koláčové formy.
Špendlíky přepůlíme, vyjmeme pecku a řeznou stranou naklademe na těsto.
Změklé máslo smícháme s cukrem, moukou smíchanou s perníkovým práškem a kakaem a utvoříme drobenku. Drobenku nasypeme rovnoměrně na koláč.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut.
Před podáváním necháme koláč dobře vychladnout.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2018

Poznámka autorky Angel 666

Místo špendlíků by se do koláče daly použít švestky nebo slívy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMN0

Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iness 75 min

Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 50 min

Jemný špendlíkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 50 min

Špendlíkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jeoda 60 min

Bábovka s vůni perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 60 min

Banánová bábovka s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizalka

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 60 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMN0

Náhodný recept

Cubramborák s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 9 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 9 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 9 hodinami

Datlové kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Domácí datlová pasta Videorecept

Domácí datlová pasta

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

cocolate 7. 8. 2025 16:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pokud se použije méně kyselé ovoce (já měla jablka s višněmi), doporučuji ubrat trochu cukru. Pekla jsem “jen” s 80g a i tak to s drobenkou bylo sladké dost.. V troubě bylo nutné jej nechat déle, cca 50 minut.

cocolate 7. 8. 2025 16:52

Výborný recept. Špendlíky sice nemám, tak jsem pekla s jablky a višněmi. V kombinaci s rumem a kakaaem je to skvělé. Jen do drobenky jsem už nedávala kypřící prášek, ale jen koření do perníku a jogurt řízla zbytkem zakysané smetany.