Špendlíkový koláč s vůní perníku

Name: Špendlíkový koláč s vůní perníku
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 ml bílého jogurtu; 2 vejce; 5 lžic slunečnicového oleje; 3 lžíce rumu; 100 g hnědého třtinového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 100 g hladké mouky; 3 lžíce kakaa; 2/3 sáčku kypřícího prášku do perníku; 1 lžička perníkového koření; Drobenka:; 50 g másla; 50 g moučkového cukru; 60 g polohrubé mouky; 1/3 sáčku kypřícího prášku do perníku; 2 lžíce kakaa; Kromě toho:; 1 miska žlutých špendlíků (mirabelek)

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Angel 666

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 712 kJ / 3 038 kcal
Bílkoviny	69,08 g
Tuky	138,84 g
Vláknina	32,40 g
Cholesterol	666 mg
Sodík	311 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	330,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve v míse smícháme tekuté ingredience - jogurt, vejce, olej a rum.
Pak přimícháme vše sypké - cukry, mouku smíchanou s perníkovým práškem a kořením a kakao.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté koláčové formy. Krok 2: Špendlíky přepůlíme, vyjmeme pecku a řeznou stranou naklademe na těsto. Krok 3: Změklé máslo smícháme s cukrem, moukou smíchanou s perníkovým práškem a kakaem a utvoříme drobenku. Drobenku nasypeme rovnoměrně na koláč.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut.
Před podáváním necháme koláč dobře vychladnout.

Nejprve v míse smícháme tekuté ingredience - jogurt, vejce, olej a rum.
Pak přimícháme vše sypké - cukry, mouku smíchanou s perníkovým práškem a kořením a kakao.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté koláčové formy.
Špendlíky přepůlíme, vyjmeme pecku a řeznou stranou naklademe na těsto.
Změklé máslo smícháme s cukrem, moukou smíchanou s perníkovým práškem a kakaem a utvoříme drobenku. Drobenku nasypeme rovnoměrně na koláč.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 35 minut.
Před podáváním necháme koláč dobře vychladnout.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2018

Poznámka autorky Angel 666

Místo špendlíků by se do koláče daly použít švestky nebo slívy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMN0

Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iness 75 min

Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 50 min

Jemný špendlíkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 50 min

Špendlíkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jeoda 60 min

Bábovka s vůni perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 60 min

Banánová bábovka s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizalka

Zobrazit více

Jahodový pohárek s tvarohem a bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 15 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo-kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo-kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Třešňové taštičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMN0

Náhodný recept

Pomazánka z Hermelínu a kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková pohádka

Přidáno před 12 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 14 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 15 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno před 19 hodinami

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38

Další recepty

Komentáře (4)

cocolate 7. 8. 2025 17:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pokud se použije méně kyselé ovoce (já měla jablka s višněmi), doporučuji ubrat trochu cukru. Pekla jsem “jen” s 80g a i tak to s drobenkou bylo sladké dost.. V troubě bylo nutné jej nechat déle, cca 50 minut.

cocolate 7. 8. 2025 17:52

Výborný recept. Špendlíky sice nemám, tak jsem pekla s jablky a višněmi. V kombinaci s rumem a kakaaem je to skvělé. Jen do drobenky jsem už nedávala kypřící prášek, ale jen koření do perníku a jogurt řízla zbytkem zakysané smetany.