Žampionová směs s játry

Name: Žampionová směs s játry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g čerstvých žampionů; 200 g drůbežích jater; 100 g česnekového boku (nebo anglické slaniny); 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 snítka tymiánu (nebo rozmarýnu, či majoránky); 0,5 lžičky jemně nasekaného zázvoru; sůl (nebo sójová omáčka); pepř mletý; olej

Játra v této úpravě neodmítne nikdo. Přesvědčíte i toho, kdo je nevyhledává. Jemně pikantní, nepřepečené, lehce podušené a s dobře zvolenou přílohou vám zcela jistě zachutnají.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 935 kJ / 701 kcal
Bílkoviny	55,75 g
Tuky	40,51 g
Vláknina	14,51 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	1,03 g
Sůl	2,36 g
Sacharidy	23,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na malém množství oleje osmažíme dosklovata na klínky nebo plátky pokrájenou cibuli, ke které dáme osmažit i na nudličky pokrájený česnekový bok nebo slaninu dle vlastní chuti a snítku oblíbené bylinky. Krok 2: Přidáme na kousky pokrájená očištěná játra a poté i na plátky pokrájený česnek, jemně nasekaný zázvor a klínky nebo plátky žampionů. Krok 3: Vše dochutíme pepřem, solí (nebo sójovou omáčkou a krátce podusíme, je-li třeba, podlijeme troškou vody (2-3 lžíce). Krok 4: Podáváme s rýží, pečivem, chlebem, nebo opečenými tousty či topinkami.

Na malém množství oleje osmažíme dosklovata na klínky nebo plátky pokrájenou cibuli, ke které dáme osmažit i na nudličky pokrájený česnekový bok nebo slaninu dle vlastní chuti a snítku oblíbené bylinky.
Přidáme na kousky pokrájená očištěná játra a poté i na plátky pokrájený česnek, jemně nasekaný zázvor a klínky nebo plátky žampionů.

Jak očistit a připravit játra k použití
Vše dochutíme pepřem, solí (nebo sójovou omáčkou a krátce podusíme, je-li třeba, podlijeme troškou vody (2-3 lžíce).
Podáváme s rýží, pečivem, chlebem, nebo opečenými tousty či topinkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (125× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová směs s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDwn

Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Žampionová krůtí játra s uzenou slaninou a cherry rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Kuřecí játra se zeleninou Čínská směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 30 min

Žampionová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Bramborová kapsa se žampionovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda

Zapečené bagetky se žampionovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Zobrazit více

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Cuketové těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Bylinky
Dušení
Restování

Moje poznámka

Žampionová směs s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PDwn

Náhodný recept

Listové skořicové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Přidáno před 1 hodinou

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 5 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 5 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 6 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 8. 2024 06:33

dobrá kombinace

recepty73 přidal nové fotografie! 12. 11. 2018 17:25

Přečtěte si

KVÍZ: Umíte vyslovit názvy jídel, která se objevují v českých restauracích? Ověřte si své jazykové dovednosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 1 hodinou

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 3 hodinami

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 5 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 5 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 7 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 18 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 21 hodinami

Tématické fráze:
směs se zampiony, játra s žampiony, směs s játry, žampionová směs, recept na směs z jater

Suroviny:
žampióny, játra drůbeží, bok česnekový, cibule, česnek, tymián, zázvor, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Žampionová směs s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Bramborová bábovka s mákem (bramborový makovník)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Guláš z václavek s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Indická kuchyně - severoindické PANDŽÁBSKÉ ZELÍ videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

leosek 120 min

Žampionová směs s játry

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky