Batátová placka plněná masem a fazolkami

Name: Batátová placka plněná masem a fazolkami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Placky:; 2 menší batáty; 2 vejce; 1 lžíce majoránky; 3 stroužky česneku; sůl; Náplň:; 300 g kuřecího masa (vykostěná stehna); 250 g fazolek; 1 rajče; 1 cibule; 2 stroužky česneku; špetka šafránu; 1 lžička garam masala; 2 lžíce oleje; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

tejaja

Náročný

Batátová placka plněná masem a fazolkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 192 kJ / 1 002 kcal
Bílkoviny	98,28 g
Tuky	43,00 g
Vláknina	28,06 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	44,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mäso nakrájame na menšie rezance, premiešame s olejom, garam masala, korením a soľou a necháme 2 hod postáť. Krok 2: Batáty nastrúhame natenko. Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, majoránku a soľ a dobre premiešame. Z cesta na panvici upečieme z oboch strán 2 placky. Pri otáčaní postupujeme opatrne, nie sú tak pevné ako zemiakové placky. Krok 3: Mäso dáme na rozpálenú panvicu, premiešame, pridáme na tenké mesiačiky narezanú cibuľu, nasekaný cesnak a restujeme za občasného premiešania cca 10 min. Krok 4: Pridáme fazuľky, prelisovaný cesnak, štipku šafránu, podľa potreby dosolíme a opäť 10 min restujeme. Krok 5: Nakoniec vmiešame na malé kocky nakrájanú paradajku a náplň už iba niekoľko minút prehrejeme. Krok 6: Náplň dáme na placky, ktoré opatrne prehneme. Ihneď podávame.

Mäso nakrájame na menšie rezance, premiešame s olejom, garam masala, korením a soľou a necháme 2 hod postáť.
Batáty nastrúhame natenko. Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, majoránku a soľ a dobre premiešame. Z cesta na panvici upečieme z oboch strán 2 placky. Pri otáčaní postupujeme opatrne, nie sú tak pevné ako zemiakové placky.
Mäso dáme na rozpálenú panvicu, premiešame, pridáme na tenké mesiačiky narezanú cibuľu, nasekaný cesnak a restujeme za občasného premiešania cca 10 min.
Pridáme fazuľky, prelisovaný cesnak, štipku šafránu, podľa potreby dosolíme a opäť 10 min restujeme.
Nakoniec vmiešame na malé kocky nakrájanú paradajku a náplň už iba niekoľko minút prehrejeme.
Náplň dáme na placky, ktoré opatrne prehneme. Ihneď podávame.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátová placka plněná masem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4Lp

Bramborové placky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Plněná bramborová placka z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

modelka12 60 min

Batátová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Batátová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zigulka 60 min

Batátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Fánky - boží milosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Bramborová jídla
Kuřecí maso

Zelenina
Oběd
Slané chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Restování

Moje poznámka

Batátová placka plněná masem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4Lp

Náhodný recept

Sladké cannelloni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 9 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 12 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 21 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 6. 5. 2021 14:12

klarinka90: Ďakujem za fotečku.

klarinka90 přidala novou fotografii! 6. 5. 2021 10:47

tejaja přidala nové fotografie! 17. 1. 2019 12:38

Další fotka

Přečtěte si

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou Hodnocení 56×

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů s vepřovým masem: Jednoduché a chutné recepty si rodina zamiluje

První republika s Kristinou: Upečte si křupavé preclíky stejně jako maminky svým dítkám před sto lety na Liščí neděli

100 let starý recept na bramboráky: Vylepšené kysaným zelím chutnají ještě lépe než jen bramborový originál

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění Hodnocení 142×

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění

Nejnovější články

Video
Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

Recept na strouhání do polévky podle kuchařky z roku 1987: Oblíbená zavářka je na přípravu snadná a chutná skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Zuzka1980 před 7 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 9 hodinami

Vepřové plecko s lečem z trouby

Vosats před 9 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Vendy98 před 10 hodinami

Bábovka se zakysanou smetanou

olivka před 12 hodinami

Bavorské vdolky

olivka před 12 hodinami

Muffiny s višňovou marmeládou

Listicka129 před 12 hodinami

Zeleninová polévka s tarhoňou

Fitulka před 13 hodinami

Cuketová polévka s vejcem a nudlemi

Fitulka před 13 hodinami

Polévka z cukety, sýru a hrášku

Fitulka před 13 hodinami

Tématické fráze:
plnene placky

Suroviny:
batáty, vejce, majoránka, česnek, sůl, maso kuřecí, fazolky zelené, rajče, cibule, česnek, šafrán, koření garam masala, olej, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Batátová placka plněná masem a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Kandovaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull 45 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Mramorový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twiggy 90 min

Květákový krém s petrželkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Batátová placka plněná masem a fazolkami

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť