Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Tefal

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 868 kJ / 1 881 kcal
Bílkoviny	174,95 g
Tuky	107,08 g
Vláknina	22,65 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	2,91 g
Sůl	7,00 g
Sacharidy	46,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci, přidáme cibuli a orestujeme dosklovata. Krok 2: Přidáme maso, nové koření a bobkový list, znovu orestujeme, poté nalijeme vodu a zaklopíme, vaříme 30 minut. Poté odklopíme, přidáme zelí, znovu zaklopíme a vaříme dalších 10 minut. Odklopíme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec zjemníme smetanou a krátce provaříme, případně zredukujeme, pokud bude nutné.

Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci, přidáme cibuli a orestujeme dosklovata.

Segedínský guláš - návod na přípravu
Přidáme maso, nové koření a bobkový list, znovu orestujeme, poté nalijeme vodu a zaklopíme, vaříme 30 minut. Poté odklopíme, přidáme zelí, znovu zaklopíme a vaříme dalších 10 minut. Odklopíme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec zjemníme smetanou a krátce provaříme, případně zredukujeme, pokud bude nutné.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2019

Poznámka autora Tefal

Tlakový hrnec, který vám připraví během chvilky večeři pro celou rodinu. Hodí se jak ke standardnímu vaření, dušení a smažení bez tuku, tak k rychlé přípravě pokrmů pod tlakem. Jedno přepnutí ventilu na poklici urychlí přípravu pokrmů až o desítky minut! Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému otevírání/zavírání pomocí jedné ruky. Je vybaven pěti pojistkami pro bezpečné použití a vhodný je pro všechny typy vařičů včetně indukčního.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz3N

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 60 min

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hadikuze 90 min

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 65 min

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tefal 70 min

Dršťková polévka podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tefal 40 min

Náš segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

andy.333

Zobrazit více

Burgery z hovězího mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 30 min

Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 95 min

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tefal 70 min

Portobello plněné zeleninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 20 min

Jablečné smoothie se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 25 min

Thajská pálivá kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 140 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Ondřej Slanina
Kluci v akci

Moje poznámka

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz3N

Náhodný recept

Býčí žlázy na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou

Přidáno před 4 hodinami

Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney

Přidáno před 4 hodinami

Tartaletky s jahodovým tvarohem

Přidáno před 5 hodinami

Jahodový dortík s marcipánovou ohrádkou

Přidáno před 5 hodinami

Zbytkový pohár

Přidáno před 5 hodinami

Košíčky s třešněmi

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Tefal přidal novou fotografii! 13. 6. 2019 10:38

Přečtěte si

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Dezert ideální k táboráku od amerických skautek: Sladké sendviče S'more jsou hravé, jednoduché a děti si je zamilují

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Krém z mascarpone: Osvědčený postup krok za krokem a navíc dobrá rada, co udělat se sraženým krémem

Večeříme společně každý den

Selská omeleta podle ČSN: I pokrmy ze zbylých surovin mohou být vynikající

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 %. Za úspěchem stojí zaměstnanci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

Lokomotiva před 35 minutami

Kefírka - bleskovka s ovocem

Alamatej před 1 hodinou

Loupáčky

Daneta před 3 hodinami

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis) Videorecept

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

iveta.kroul před 4 hodinami

Třená bublanina s třešněmi

Moanka před 5 hodinami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Tomas1976 před 5 hodinami

Brusinky z rybízu

Vlasti80 před 7 hodinami

Marmeláda z červeného rybízu

Vlasti80 před 8 hodinami

Květák z horkovzdušné fritézy

Radka61 před 9 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Motýlci z cherry rajčátek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bairi

Chleba podle Romana Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Khase 125 min

Medailonky Švandy Dudáka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Tefal

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno