Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí supreme s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem

Name: Kuřecí supreme s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kusy kuřecích prsou s kostí a kůží; 2 snítky plocholisté petržele; 2 snítky tymiánu; 1 lžíce olivového panenského oleje; 2 snítky oregana; 80 g másla; sůl; pepř; 2 stroužky česneku; 20 ml olivového oleje; 600 g bílého oloupaného chřestu; růžový pepř; 100 g másla; 100 ml bílého vína; 1 šalotka

Tefal

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 6. 2019 13:48

Kuřecí supreme s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem, Rychlá, ale hlavně chutná večeře uprostřed týdne. Ideální na elektrickém konktaktním grilu. Vychutnáte si lehkou, a přitom originální večeři. — Rychlá, ale hlavně chutná večeře uprostřed týdne. Ideální na elektrickém konktaktním grilu. Vychutnáte si lehkou, a přitom originální večeři.

Nutriční hodnoty

Energie	13 943 kJ / 3 333 kcal
Bílkoviny	338,10 g
Tuky	200,38 g
Vláknina	25,96 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	851 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	22,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bylinky nasekáme najemno, smícháme s máslem a utřeným česnekem se solí. Bylinkové máslo vložíme pod kůži prsou. Prsa opepříme a potřeme olejem. Vložíme do rozpáleného optigrilu na program drůbež a pečeme. Po upečení necháme odpočinout asi 5 minut na teplém místě a osolíme.
Chřest vložíme do optigrilu na program zeleniny a grilujeme doměkka. Osolíme a opepříme růžovým pepřem. Šalotku nakrájíme najemno, vložíme do rendlíku, zalijeme vínem a redukujeme asi na 1/5. Poté zašleháme máslo a výpek z kuřete. Případně dosolíme.
TIP Jak grilovat zeleninu?

Poznámka autora receptu

S elektrickým kontaktním grilem můžete grilovat po celý rok! Senzory měří tloušťku masa, takže steak nebo grilovaná ryba budou vždy přesně podle vašich představ. Displej mění barvu, zobrazuje fáze přípravy a upozorňuje zvukovým signálem na přesný stav grilování. Grilovací plošky jsou vybavené nepřilnavým povrchem, takže čištění půjde samo!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)