Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 948 kJ / 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,48 g |
| Tuky | 14,12 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 136 mg |
| Sůl | 0,33 g |
| Sacharidy | 17,05 g |
Postup přípravy
Stonky řapíkatého celeru zbavíme vláken a nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka a jarní cibulku na špalíčky. Krok 2: Pekáč vytřeme olivovým olejem, vyskládáme kolečky cibule, plátky mrkve, na to dáme uzená horní stehna, jarní cibulku, osolíme, opepříme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a přikryté dáme péct. Prvních 15 minut pečeme na 200 °C, pak teplotu stáhneme na 100 °C a pečeme cca 40 minut, až je vše měkké. Krok 3: Mezitím dáme vařit rýži dle návodu na obalu a rovněž uvaříme kostičky mrkve s řapíkatým celerem v osolené vodě do měkka. Krok 4: Upečená stehna vykostíme, nakrájíme na menší kousky a dáme zatím bokem do tepla. Krok 5: Odstraníme bylinky, přidáme smetanu a vše dobře rozmixujeme ponorným mixérem. Ochutnáme a je-li potřeba, osolíme a opepříme (pepřem nešetříme). Krok 6: Nakonec vše spojíme: rýži, maso, mrkev, řap. celer, hrášek, cuketky. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě osolíme, opepříme. Krok 7: Servírujeme s omáčkou, zdobené cuketkami a nějakou bylinkou.
Zveřejněno 12. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDky
Moje poznámka
Rizoto s uzenými kuřecími špalíčky, zeleninou a omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jDky
Nejnovější recepty
Kakaové pusinky
Přidáno před 54 minutami
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 3 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 11 hodinami
Datlové měsíční koláčky (Mooncake)
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné banánové sušenky
Panova před 11 minutami
Bezlepkové linecké
Hankali před 13 minutami
Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
monyss před 46 minutami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
BronislavaP před 49 minutami
Vánočka III
IvaBrabi před 1 hodinou
Tradiční kynutá vánočka
lenkadra před 2 hodinami
Vánočka II
JajkaP před 3 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 5 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 11 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 13 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cibule,
cibulka jarní,
olej olivový,
pepř bílý,
sůl,
bylinky,
voda,
rýže jasmínová,
mrkev,
celer řapíkatý,
hrášek,
sůl,
pepř bílý,
smetana
Komentáře (1)