Rychlý koláč s ovocem
Rychlý koláč s ovocem spojuje vláčné těsto s jemnou vrstvou z ricotty a mascarpone a šťavnatým ovocem podle sezóny. Skvěle chutná s meruňkami, ale připravit ho můžete i s jiným oblíbeným ovocem. Díky jednoduché přípravě si ho oblíbíte.
Suroviny pro 1 plech
Hrnek použitý v receptu má objem 300 ml. Rozměr plechu je 35 × 40 cm.
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 896 kJ / 6 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,90 g |
| Tuky | 359,30 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 1,62 g |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 683,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, necháme okapat, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 200 °C. Velký plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem.
Krok 3: Do mísy vložíme mascarpone, ricottu, vejce a cukr a důkladně prošleháme. Přidáme citronovou šťávu a postupně přiléváme podmáslí, dokud nevznikne hladký krém. Směs by neměla být ani příliš řídká, ani příliš tuhá.
Krok 4: Do druhé mísy nasypeme obě mouky, cukr, vanilkový cukr, kypřicí prášek a sůl a promícháme.
Krok 5: Přidáme vejce, podmáslí, olej a vanilkovou esenci a vše promícháme do hladkého těsta.
Krok 6: Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Poklademe ho připraveným ovocem, přelijeme krémovou směsí a posypeme mandlovými plátky.
Krok 7: Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme přibližně 15 minut. Poté teplotu snížíme na 170 °C a pečeme dalších přibližně 40 minut, dokud povrch nezezlátne a náplň neztuhne.
Krok 8: Hotový koláč necháme vychladnout a poté nakrájíme na porce.
Zveřejněno 29. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlý koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rqyK
Moje poznámka
Rychlý koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rqyK
Nejnovější recepty
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 12 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 13 hodinami
Rychlá krůtí paštika s brusinkami
Přidáno před 14 hodinami
Rajčatové rizoto s prosciuttem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové plátky na liškách
Přidáno před 16 hodinami
Lotus koblížky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čína
[email protected] před 5 hodinami
(Ne)obyčejné brambůrky
Fichi před 6 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
lunav1 před 8 hodinami
Hrníčková bábovka
cactus90x před 8 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Roobass před 9 hodinami
Teplá pórková pomazánka
Lucie1001 před 11 hodinami
Dýně jako ananas
Ajenka80 před 12 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Jan Nemec před 12 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Milumar před 13 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
Betes před 14 hodinami
Tématické fráze:
ovocný koláč s mascarpone,
rychly kolač s ovocem,
rychly ovocny kolac,
rychlý koláč,
ovocný koláč,
rychly a dobrý ovocný koláč,
rychlé ovocné koláče,
rychly kolac s mascarpone,
rychlý moučník s ovocem,
koláč s ovocem,
rychly dobrý kolače,
ovocný koláč z podmáslí,
rychlé,dobré koláče s ovocem,
koláč s mirabelkama,
ovocný koláč s maskarpone,
koláč s ovocem a mascarpone,
recept na koláč s ovocem,
vlockovy ovocny kolac s mascarpone,
rychlý recept s mascarpone,
koláč s mascarpone a ovocem
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
esence vanilková,
vejce,
podmáslí,
olej,
sůl,
sýr ricotta,
mascarpone,
šťáva citronová,
vejce,
podmáslí,
cukr,
mandle plátkové,
meruňky,
tuk,
kokos
Komentáře (7)