Domácí sekaná s králičím masem

Name: Domácí sekaná s králičím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g králičího masa z předku; 300 g uzeného vepřového masa; 300 g hovězího předního masa; sůl; pepř; majoránka; cibule nakrájená najemno; 1 vejce; trocha strouhanky; Šťáva k sekané:; asi 100 g špeku; 1 cibule; 2 stroužky česneku; lžička sójové omáčky; lžička hořčice; trocha vývaru; výpek ze sekané; lžička hladké mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Domácí sekaná s králičím masem, Domácí sekaná s králičím masem — Domácí sekaná s králičím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 940 kJ / 1 898 kcal
Bílkoviny	201,50 g
Tuky	115,78 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	4,64 g
Sůl	11,17 g
Sacharidy	11,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do alobalu. (Sekaná zůstane šťavnatá a nepraskne). Vložíme do pekáčku a pečeme asi 30 minut, pak odstraníme alobal, papír a dopečeme. Krok 2: Na suché pánvi rozpustíme nakrájený špek nebo prorostlou anglickou slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme hořčici, sójovou omáčku, výpek. Vše promícháme, vysmahneme a zaprášíme moukou, zalijeme trochou vývaru a provaříme.

Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do alobalu. (Sekaná zůstane šťavnatá a nepraskne). Vložíme do pekáčku a pečeme asi 30 minut, pak odstraníme alobal, papír a dopečeme.
Na suché pánvi rozpustíme nakrájený špek nebo prorostlou anglickou slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme hořčici, sójovou omáčku, výpek. Vše promícháme, vysmahneme a zaprášíme moukou, zalijeme trochou vývaru a provaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí sekaná s králičím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qKlR

Sekaná z trojího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Sekaná z králičího hřbetu a vepřového bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 75 min

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

krejcikovaalena 75 min

Králičí sekaná se špekem a bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Králičí sekaná a gratinované brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 130 min

Domácí šunka z králičího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 130 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Piškotové nepečené šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Smažení
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Domácí sekaná s králičím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qKlR

Náhodný recept

Kokosové dortíčky - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 5 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 6 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 3. 2021 16:42

Články s tímto receptem

Hodnocení 43×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

12 foto Hodnocení 2×
Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Přečtěte si

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 43×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Domácí strouhání do polévky je rychleji hotové než nudle. Poradíme s postupem Hodnocení 113×

Domácí strouhání do polévky je rychleji hotové než nudle. Poradíme s postupem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 1 hodinou

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 1 hodinou

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 4 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 5 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 6 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 7 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 8 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 9 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 10 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 10 hodinami

Suroviny:
maso králičí, maso vepřové uzené, přední hovězí, sůl, pepř, majoránka, cibule, vejce, strouhanka, špek, cibule, česnek, omáčka sojová, hořčice, vývar masový, sekaná, mouka hladká

Domácí sekaná s králičím masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 43× Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

12 foto Hodnocení 2× Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 43×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

12 foto Hodnocení 2×
Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu