Domácí sekaná s králičím masem

Name: Domácí sekaná s králičím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g králičího masa z předku; 300 g uzeného vepřového masa; 300 g hovězího předního masa; sůl; pepř; majoránka; cibule nakrájená najemno; 1 vejce; trocha strouhanky; Šťáva k sekané:; asi 100 g špeku; 1 cibule; 2 stroužky česneku; lžička sójové omáčky; lžička hořčice; trocha vývaru; výpek ze sekané; lžička hladké mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Domácí sekaná s králičím masem, Domácí sekaná s králičím masem — Domácí sekaná s králičím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 940 kJ / 1 898 kcal
Bílkoviny	201,50 g
Tuky	115,78 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	4,64 g
Sůl	11,17 g
Sacharidy	11,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do alobalu. (Sekaná zůstane šťavnatá a nepraskne). Vložíme do pekáčku a pečeme asi 30 minut, pak odstraníme alobal, papír a dopečeme. Krok 2: Na suché pánvi rozpustíme nakrájený špek nebo prorostlou anglickou slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme hořčici, sójovou omáčku, výpek. Vše promícháme, vysmahneme a zaprášíme moukou, zalijeme trochou vývaru a provaříme.

Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do alobalu. (Sekaná zůstane šťavnatá a nepraskne). Vložíme do pekáčku a pečeme asi 30 minut, pak odstraníme alobal, papír a dopečeme.
Na suché pánvi rozpustíme nakrájený špek nebo prorostlou anglickou slaninu, pak přidáme nakrájenou cibuli a česnek, orestujeme, přidáme hořčici, sójovou omáčku, výpek. Vše promícháme, vysmahneme a zaprášíme moukou, zalijeme trochou vývaru a provaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí sekaná s králičím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qKlR

Sekaná z trojího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Sekaná z králičího hřbetu a vepřového bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 75 min

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

krejcikovaalena 75 min

Králičí sekaná se špekem a bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Králičí sekaná a gratinované brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 130 min

Domácí šunka z králičího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 130 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Smažení
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Domácí sekaná s králičím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qKlR

Náhodný recept

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jollka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z tomatového pyré s vločkami

Přidáno před 47 minutami

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 15 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 19 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 23 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno 27. 2. 2026 07:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 3. 2021 16:42

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 3×
Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Hodnocení 43×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Přečtěte si

Nejkrémovější pohanková kaše nasladko: Zdravá bomba, na které si pochutnají i zapřisáhlí odpůrci pohanky

Jak si doma vyrobit sójové mléko? Postačí nám několik surovin, mixér a velký hrnec Hodnocení 10×

Jak si doma vyrobit sójové mléko? Postačí nám několik surovin, mixér a velký hrnec

Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů Hodnocení 3×

Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Reality show Asia Express nabídne nový pohled na asijskou kuchyni: Smažené žáby i tarantule jako lahůdky pro soutěžící

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 43×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Domácí strouhání do polévky je rychleji hotové než nudle. Poradíme s postupem Hodnocení 127×

Domácí strouhání do polévky je rychleji hotové než nudle. Poradíme s postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krémová pórková polévka bez laktózy

magdalenka před 53 minutami

Houskové knedlíky

magdalenka před 56 minutami

Focaccia s olivami

magdalenka před 59 minutami

Vepřové nudličky pečené v marinádě

cherst před 1 hodinou

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Petaja před 1 hodinou

Citronová babetka - jemná a vláčná

Horkekafe před 9 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Nadezda76 před 11 hodinami

Podmáslový řízek

magdalenka před 13 hodinami

Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní

Noumik před 15 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

magdalenka před 15 hodinami

Suroviny:
maso králičí, maso vepřové uzené, přední hovězí, sůl, pepř, majoránka, cibule, vejce, strouhanka, špek, cibule, česnek, omáčka sojová, hořčice, vývar masový, sekaná, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Domácí sekaná s králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Domácí sekaná s králičím masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 3× Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Hodnocení 43× Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto Hodnocení 3×
Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Hodnocení 43×
Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení