Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Japonské zázvorové vepřové maso

Name: Japonské zázvorové vepřové maso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Japonská
Ingredients: 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice); 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce tmavé sójové omáčky; 1 lžíce strouhaného zázvoru; 1 lžíce mirinu; 2 lžíce oleje; 1/2 lžičky škrobu; sezamová semínka

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 2-3

300 g 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice)

2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce tmavé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce strouhaného zázvoru

1 lžíce 1 lžíce mirinu

2 lžíce 2 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky škrobu

sezamová semínka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 573 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	66,40 g
Tuky	32,46 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	13,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat. Krok 2: Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme. Krok 3: Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.

Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat.
Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme.
Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Japonské zázvorové vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2z2

Japonské kari s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 90 min

Maso v zázvorové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Zázvorové maso se steakovým žampionem a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Zázvorové kuličky z masa a sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Japonské křupavé smažené kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Japonský cheesecake ze 3 surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madla Novak

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Japonská kuchyně
Sváteční recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Japonské zázvorové vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2z2

Náhodný recept

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 11 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 11 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 11 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 17 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 6. 2021 10:55

rejt9:

moc děkuji, potěšilo mě, že vám chutnalo

přeji krásný zbytek víkendu

rejt9 20. 6. 2021 10:34

Velmi dobré

Marie Svarcova 29. 3. 2021 10:36

tejaja:

díky za komentář , je to rychlé, dobré a na Asii málo surovin

Hezký den

tejaja 29. 3. 2021 10:32

Zázvor je moje.

Díky.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 29. 3. 2021 07:59

Přečtěte si

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou? Hodnocení 5×

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě Hodnocení 6×

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

15 typicky jarních pokrmů láká barevností, chutí i lehkostí. Nechte se inspirovat

Jan Punčochář popsal natáčení Hell's Kitchen i přípravu nové restaurace: Občas to opravdu bylo peklo, říká

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Česnekový bůček na pivě: Šťavnaté a voňavé kousky masa se silnou omáčkou zazáří při nedělním obědě i ve všední den

Nejnovější články

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Lahvacek před 13 minutami

Tvarohový koláč s ostružinami

LidaMD před 2 hodinami

Ořechové kostky s karamelovým krémem

Danna před 7 hodinami

Salám v sýrovém těstíčku

Mummy46 před 8 hodinami

Tvarohové řezy - hrnečkové Videorecept

Tvarohové řezy - hrnečkové

Vytvarnik před 9 hodinami

Jablečné koláče

Merylas před 10 hodinami

Aljašská treska s koprovou omáčkou

ZboSy před 11 hodinami

Vaječný salát s řapíkatým celerem Videorecept

Vaječný salát s řapíkatým celerem

ZboSy před 11 hodinami

Rychlovka z krabích tyčinek

Klar98 před 11 hodinami

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

ZboSy před 11 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, sojová omáčka světlá, omáčka sojová tmavá, zázvor, mirin, olej, škrob, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Japonské zázvorové vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pikantní krkovička se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kynuté houskové knedlíky v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Napalsko 60 min

Závitek z roštěné plněný chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 450 min

Hustá polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

petram

Japonské zázvorové vepřové maso

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel