Japonské zázvorové vepřové maso

Name: Japonské zázvorové vepřové maso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Japonská
Ingredients: 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice); 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce tmavé sójové omáčky; 1 lžíce strouhaného zázvoru; 1 lžíce mirinu; 2 lžíce oleje; 1/2 lžičky škrobu; sezamová semínka

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 2-3

300 g 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice)

2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce tmavé sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce strouhaného zázvoru

1 lžíce 1 lžíce mirinu

2 lžíce 2 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky škrobu

sezamová semínka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 573 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	66,40 g
Tuky	32,46 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	13,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat. Krok 2: Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme. Krok 3: Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.

Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat.
Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme.
Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Japonské zázvorové vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2z2

Japonské kari s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akiri_Rixine 90 min

Maso v zázvorové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Zázvorové maso se steakovým žampionem a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Zázvorové kuličky z masa a sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Japonské křupavé smažené kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Japonský cheesecake ze 3 surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madla Novak

Zobrazit více

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Japonská kuchyně
Sváteční recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Japonské zázvorové vepřové maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z2z2

Náhodný recept

Ostřejší pomazánka z brambor a sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lečo v omeletě

Přidáno před 2 hodinami

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Květák bez smažení

Přidáno před 18 hodinami

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 6. 2021 10:55

rejt9:

moc děkuji, potěšilo mě, že vám chutnalo

přeji krásný zbytek víkendu

rejt9 20. 6. 2021 10:34

Velmi dobré

Marie Svarcova 29. 3. 2021 10:36

tejaja:

díky za komentář , je to rychlé, dobré a na Asii málo surovin

Hezký den

tejaja 29. 3. 2021 10:32

Zázvor je moje.

Díky.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 29. 3. 2021 07:59

Přečtěte si

Jak využít jarní jedlé květy v kuchyni? A které to vůbec jsou? Odpovídáme na otázky

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho vařit ovocné knedlíky? S tímto praktickým manuálem podle jednotlivých druhů těst budou vždy dokonalé

15 typicky jarních pokrmů láká barevností, chutí i lehkostí. Nechte se inspirovat

Jak usmažit dokonale křupavý květák? Pomůže krátké blanšírování, vysoká vrstva tuku a pár vyzkoušených vychytávek

Samosběr meruněk 2025: Na marmeládu si natrháte u Slaného již za 20 Kč, jinde ještě dozrávají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Okurky nakladačky

Luigi před 17 minutami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Nelca.is.coo1-king před 1 hodinou

Marinované vepřové s mrkví

kometa před 1 hodinou

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Lucy423 před 2 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

MichalRaby před 2 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

Pechova.veronika84 před 2 hodinami

Smažené cukety Videorecept

Japonské zázvorové vepřové maso

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno