Japonské zázvorové vepřové maso
Suroviny 2-3 porce
- 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice)
- 2 lžíce světlé sójové omáčky
- 1 lžíce tmavé sójové omáčky
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžíce mirinu
- 2 lžíce oleje
- 1/2 lžičky škrobu
- sezamová semínka
Postup přípravy receptu
Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky, z nich pak nakrájíme nudličky cca 1,5-2 cm široké.
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin a zázvor a maso vložíme na 30 minut marinovat.Do woku nebo jiné hlubší rozehřáté pánve dáme olej, vložíme maso vyndané z marinády a rychle orestujeme. Do marinády přidáme 50 ml vody s rozmíchaným škrobem. Vlijeme do pánve a krátce mícháme.
Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.
Kuchařka: Marie Svarcova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Japonské zázvorové vepřové maso
díky za komentář , je to rychlé, dobré a na Asii málo surovin 
Hezký den
Zázvor je moje. 
Díky.
