Pivní rarášci

Name: Pivní rarášci
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 2 vejce; 2 lžíce Solamylu; 3 lžíce hořčice; 100 ml piva; 3 lžíce hladké mouky; 3 lžíce sójové omáčky; sůl; olej na smažení

S kuřecími prsy máte hned několik možností - od klasického řízku až po plněné kapsy. Pokud ale hledáte nějakou obměnu, zkuste rarášky. Kuřecí maso je nakrájené na drobné kousky, naložené a usmažené v pivním těstíčku.

Hodnocení receptu je 5,0 (64×)

Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g kuřecích prsou

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce Solamylu

3 lžíce 3 lžíce hořčice

100 ml 100 ml piva

3 lžíce 3 lžíce hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky

sůl

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 995 kJ / 1 194 kcal
Bílkoviny	143,01 g
Tuky	35,21 g
Vláknina	2,70 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	8,77 g
Sacharidy	69,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prsa nakrájíme na medailonky. Krok 2: Do misky dáme vejce, pivo, sójovou omáčku, hořčici a Solamyl s hladkou moukou. Krok 3: Vyšleháme v hladké těstíčko, do něj pak naložíme medailonky a necháme 24 hodin uležet. Krok 4: Odleželé rarášky smažíme v rozpáleném oleji. Krok 5: Podáváme se zeleninou, bramborovou kaší nebo hranolky.

Prsa nakrájíme na medailonky.
Do misky dáme vejce, pivo, sójovou omáčku, hořčici a Solamyl s hladkou moukou.
Vyšleháme v hladké těstíčko, do něj pak naložíme medailonky a necháme 24 hodin uležet.
Odleželé rarášky smažíme v rozpáleném oleji.
Podáváme se zeleninou, bramborovou kaší nebo hranolky.

TIP: Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Zdroj: Pivní kuchařka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (583× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pivní rarášci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYpN

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 25 min

Kuřecí rarášci à la Klára

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Clariska20 30 min

Kuřecí rarášci z Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cekrops 120 min

Kuřecí rarášky Videorecept

Kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

libunna 40 min

Zámečtí kuřecí rarášci Videorecept

Zámečtí kuřecí rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bohuna 230 min

Uzení rarášci