Cuketové růžičky s česnekem

Name: Cuketové růžičky s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g cuket; 100 ml olivového oleje; sůl a pepř; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 80 g červených paprik; 1 lžíce másla; 300 ml červeného vinného octa; 4 snítky bazalky; snítka tymiánu

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MamlajdaD

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 236 kJ / 1 251 kcal
Bílkoviny	8,93 g
Tuky	104,34 g
Vláknina	19,44 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	64,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté a očištěné (neloupané) mladé cukety nakrájíme na dlouhé velmi tenké proužky po celé délce cukety. Osolíme a opepříme je. V pánvi rozpálíme olivový olej a cukety na něm postupně dozlatova osmažíme. Vyjmeme je z pánve, rozložíme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk. Krok 2: Proužky svineme do růžiček a dáme do větší salátové mísy. Oloupeme cibuli s česnekem. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na tenké plátky. Rozpůlíme a očistíme papriky. Omyjeme je a nakrájíme na proužky. Rozpustíme máslo a zeleninu (cibuli, čenek a papriku) na něm osmahneme. Zalijeme vinným octem, krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem. Opereme bylinky, jemně je osušíme a otrháme lístky. Bazalku nasekáme, tymián rozemneme v dlani. Krok 3: Vše přimícháme k cuketám a necháme alespoň 2 dny odležet.

Omyté a očištěné (neloupané) mladé cukety nakrájíme na dlouhé velmi tenké proužky po celé délce cukety. Osolíme a opepříme je. V pánvi rozpálíme olivový olej a cukety na něm postupně dozlatova osmažíme. Vyjmeme je z pánve, rozložíme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk.
Proužky svineme do růžiček a dáme do větší salátové mísy. Oloupeme cibuli s česnekem. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na tenké plátky. Rozpůlíme a očistíme papriky. Omyjeme je a nakrájíme na proužky. Rozpustíme máslo a zeleninu (cibuli, čenek a papriku) na něm osmahneme. Zalijeme vinným octem, krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem. Opereme bylinky, jemně je osušíme a otrháme lístky. Bazalku nasekáme, tymián rozemneme v dlani.
Vše přimícháme k cuketám a necháme alespoň 2 dny odležet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové růžičky s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g34D

Nádivka z malých květákových růžiček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Květákové růžičky se slaninou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ewelinka84 30 min

Cuketový prejt s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Bramborové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 60 min

Růžičky na raut

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Bramborovo-sýrové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Vepřovka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 110 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Bylinky
Cuketa
Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Cuketové růžičky s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g34D

Náhodný recept

Truffle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gajdosovam 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 33 minutami

Tvarohové řezy s bílkovým sněhem

Přidáno před 1 hodinou

Hermelínová pomazánka se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi

Přidáno před 5 hodinami

Žemlovka s vaječným likérem

Přidáno před 6 hodinami

„Žemlovka“ do ruky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 29. 7. 2021 05:29

MarcelaPa:

MarcelaPa 29. 7. 2021 04:54

tejaja: Terezko, určitě tak krásné fotky Anička vidí. Věřím, že TOPky sleduje i seshora.

tejaja přidala nové fotografie! 28. 7. 2021 16:21

tejaja 28. 7. 2021 16:20

Vynikajúce jedlo.

Určite zopakujem, cukiet je na záhrade dosť. Len je mi ľúto, že Anička už fotky neuvidí.

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

Cottage placky na pánvi, za které vás pochválí každý výživový poradce: Budete potřebovat jen tři suroviny

Cuketový koláč chutná teplý i studený. Výtečný je s cibulí, mozzarellou a česnekem Hodnocení 1×

Cuketový koláč chutná teplý i studený. Výtečný je s cibulí, mozzarellou a česnekem

Řeznice radí: Na co si dát pozor při nákupu jehněčího a kůzlečího masa a které části se na co hodí

Jak na vláčnou velikonoční nádivku: Smetana, správný poměr surovin i trik s bílky dělají největší rozdíl

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Fitulka před 3 hodinami

Fazolová polévka od maminky

Fitulka před 3 hodinami

Pizza na celý plech Videorecept

Pizza na celý plech

Sova1 před 4 hodinami

Cikánské řízky

magdalenka před 6 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

MamlajdaD

Tvarožník s perníkem a sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 45 min

Tvarohová vánočka s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 80 min

Cuketové růžičky s česnekem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno