Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 50 kusů
50kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme s nastrouhanou cibulí, pepřem a solí. Sůl podle potřeby (vždy kousek masa ochutnám, aby nebylo málo slané nebo naopak)
Krok 2: Vzhledem k tomu, že nudlové těsto rychle schne, budeme dělat na vícekrát.
Krok 3: Připravíme tedy nudlové těsto z jednoho vejce a rozválíme na tenký plát, do kterého budeme vykrajovat kolečka (průměr asi 5 cm)
Krok 4: Na každé kolečko do prostřed dáme lžičku mletého masa a přehneme na půl. Pořádně umačkáme a oba konce přimáčkneme k sobě, aby vznikl takový "klobouček", jak jsem s oblibou říkala jako dítě. (viz. foto)
Krok 5: Když máme hotovo, dáme vařit do vroucí osolené vody, dokud pelmeně nevyplavou.
Krok 6: Nejraději je podávám s pepřem a octem, (ocet vždy trochu naředím).
Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové
Zveřejněno 16. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pelmeně s octem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PXy1
Moje poznámka
Pelmeně s octem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PXy1
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 10 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 22 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový závin pro chlapy
Noumik před 18 minutami
Šunkofleky II
Honza62 před 42 minutami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 49 minutami
Holandský řízek
Kristina1 před 50 minutami
Srdíčka na smetaně
brtna před 4 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 4 hodinami
Fazolková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 5 hodinami
Nivová bašta
Martina Fliegerova před 5 hodinami
Babiččina bramboračka
Renata13.8 před 6 hodinami
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
pepř,
sůl
Komentáře (3)