Pelmeně
Samotný název tohoto pokrmu je vlastně ruskou zkomoleninou označení peľnjaň, což znamená „chléb ve tvaru ucha“. Pelmeně jsou ruským národním jídlem. Jde o vařené drobné kapsičky plněné třeba mletým masem a cibulí. Náplně jsou libovolné.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 422 kJ / 2 013 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 133,76 g |
Tuky | 51,04 g |
Vláknina | 14,10 g |
Cholesterol | 859 mg |
Sodík | 2,04 g |
Sůl | 5,02 g |
Sacharidy | 248,76 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pelmeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x1n
Moje poznámka
Pelmeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x1n
Nejnovější recepty
Brokolicová polévka se sýrovými noky
Přidáno před 1 hodinou
Ovarová polévka podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Suchošová rybí pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehno s pečenou mrkví a květákem (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí ball tip sous-vide
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové koleno sous-vide
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté ovocné knedlíky
Neregistrovaný před 13 sekundami
Škvarková pomazánka jako od řezníka
Neregistrovaný před 1 minutou
Banánovo-pudinková bomba
hkleslova@seznam.cz před 2 minutami
Ořechové oválky
Neregistrovaný před 5 minutami
Čevabčiči do trouby
Neregistrovaný před 6 minutami
Vepřová kotleta na lesních houbách
Neregistrovaný před 14 minutami
Zdravý mrkvový dort
Neregistrovaný před 20 minutami
Svíčková na smetaně
dominikdusek626 před 21 minutami
Mrkvové řezy s mascarpone
Neregistrovaný před 24 minutami
Zapečený květák s těstovinami a sýrem
Neregistrovaný před 25 minutami
Tématické fráze:
pilmeně,
palmeně,
těsto na pelmeně,
pelemeně,
omáčka na pelmeně,
pilmeni,
ukrajinské pelmeně bez masa,
pelmaně,
ukrajinská kuchařka,
pelmeně omáčka,
pelemeni,
pravé sibiřské pelmeně,
pelmeše,
pelemene recept,
kluci v akci pelmeně,
pravé ruské pelměně,
mouka ze sibiře,
pelimeni,
recepty-pelmeně,
ruská kuchyně recepty
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
voda,
vejce,
sůl,
vejce,
maso hovězí mleté,
maso vepřové mleté,
cibule,
voda,
cukr,
pepř mletý,
sůl,
olej,
máslo,
smetana kysaná,
kopr
Komentáře (41)