Pelmeně podle babušky
Doba přípravy: 20min 2 porce Mleté maso 6 názorů
Suroviny
- Na těsto:
- 1 vejce
- 250 g hladké mouky
- voda (podle potřeby)
- náplň:
- 250 g mletého masa
- 1 menší cibule
- sušený česnek
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Připravíme těsto tak, že vše smícháme dohromady a vytvoříme těsto, mělo by být malinko tužší, ale dá se s ním krásně pracovat.
Rozválíme na plát a vykrajujeme na kostky, já tak na 3 prsty velké, do každé kostky dáme mleté maso smíchané s kořením a cibulkou.
Poté balíme každý roh k sobě a pořádně slepíme k sobě, aby nám při vaření neuteklo masíčko:-)
Vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme tak 10-15 minut.
Nejlepší jsou s kečupem, ale může se na to dát smetana, polít máslem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pelmeně podle babušky
-
...pelmeně můžeme...jíme je s kysanou smetanou, ale já je mám nejraději omaštěné sádlem a pokapané pár kapkama octu...určitě posílám bodík za připomenutí...
-
my bysme je mohli jíst po kilech je to lehké a chutné
-
Tzv.taštičky na slano i sladko mám ráda
dík za připomenutí
-
Plemeně jsem kdysi dávno viděla v tv pořadu s Jiřinou Bohdalovou,jméno p.kuchařky mi nějak vypadlo
Bylo to tenkrát moc lákavé a od té doby se na ně chystám
Mleté maso máme rádi a tento recept je príma+Ukládám a doufám,že se už k nachystání téhle dobroty brzo dostanu -
já je vařím hlavně když rychle nevím co
šablonu má tchýně také a je to sní o polovinu rychlejší(možná o víc mě většinou pomáhá syn) já je dělám ručně ale chutnají stejně doporučuji a doufám že vám budou chutnat -
Tak te´d jsem se odhlašovala a jak jsem zahlídla pelmeně,jsem zpět.Chystám se na ně už léta, dokonce mám nějakou šablonu či co,tak budu muset co nejdřív vyzkoušet.
