Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pelmeně podle babušky

Name: Pelmeně podle babušky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ruská
Ingredients: Těsto:; 1 vejce; 250 g hladké mouky; voda (podle potřeby); Náplň:; 250 g mletého masa; 1 menší cibule; sušený česnek; sůl; pepř

Rokssy

6 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

15. 4. 2011 21:46

Přidat fotku

Těsto:

1 1 vejce

250 g 250 g hladké mouky

voda (podle potřeby)

Náplň:

250 g 250 g mletého masa

1 1 menší cibule

sušený česnek

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	6 453 kJ / 1 542 kcal
Bílkoviny	78,41 g
Tuky	50,23 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	233 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	189,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme těsto tak, že vše smícháme dohromady a vytvoříme těsto, mělo by být malinko tužší, ale dá se s ním krásně pracovat.
Rozválíme na plát a vykrajujeme na kostky, já tak na 3 prsty velké, do každé kostky dáme mleté maso smíchané s kořením a cibulkou.
Poté balíme každý roh k sobě a pořádně slepíme k sobě, aby nám při vaření neuteklo masíčko:-)
Vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme tak 10-15 minut.
Nejlepší jsou s kečupem, ale může se na to dát smetana, polít máslem.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moje oblíbené maxi-pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Pelmeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

J. A. 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny vaří: Jak na šťavnaté řízky z kuřecích prsou? Plněné bylinkovým máslem chutnají božsky

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nafoukané trubičky: Nadýchané kremrole jsou luxusním zákuskem, který si můžete připravit i doma

Komentáře

Svetlana

16. 4. 2011 10:42

...pelmeně můžeme...jíme je s kysanou smetanou, ale já je mám nejraději omaštěné sádlem a pokapané pár kapkama octu...určitě posílám bodík za připomenutí...

Rokssy

16. 4. 2011 09:32

my bysme je mohli jíst po kilech je to lehké a chutné

maiva

16. 4. 2011 09:23

Tzv.taštičky na slano i sladko mám ráda

dík za připomenutí

Anna Kocikova

16. 4. 2011 08:21

Plemeně jsem kdysi dávno viděla v tv pořadu s Jiřinou Bohdalovou,jméno p.kuchařky mi nějak vypadlo

Bylo to tenkrát moc lákavé a od té doby se na ně chystám

Mleté maso máme rádi a tento recept je príma

Ukládám a doufám,že se už k nachystání téhle dobroty brzo dostanu

Rokssy

15. 4. 2011 22:06

já je vařím hlavně když rychle nevím co

šablonu má tchýně také a je to sní o polovinu rychlejší(možná o víc mě většinou pomáhá syn)

já je dělám ručně ale chutnají stejně

doporučuji a doufám že vám budou chutnat

Pajaska

15. 4. 2011 21:49

Tak te´d jsem se odhlašovala a jak jsem zahlídla pelmeně,jsem zpět.Chystám se na ně už léta, dokonce mám nějakou šablonu či co,tak budu muset co nejdřív vyzkoušet.