Kapr pečený na cibuli

Name: Kapr pečený na cibuli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce kapra; 2 lžíce oleje; 200 ml suchého bílého vína; 4 cibule; 1 lžička sladké červené papriky; 1 lžička pálivé červené papriky; 1 lžička kmínu; sůl; čerstvě mletý pepř

Kapr je neodmyslitelnou součástí tradičních českých Vánoc, ale pochutnáme si na něm kdykoliv během roku. Můžeme ho pro změnu upéct na cibuli a podlévat bílým vínem. Dostatečnou přílohou je krajíc čerstvého chleba.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

suslajda

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 porce 4 porce kapra

2 lžíce 2 lžíce oleje

200 ml 200 ml suchého bílého vína

4 4 cibule

1 lžička 1 lžička sladké červené papriky

1 lžička 1 lžička pálivé červené papriky

1 lžička 1 lžička kmínu

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 143 kJ / 512 kcal
Bílkoviny	4,83 g
Tuky	23,25 g
Vláknina	18,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	34,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce kapra krátce opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Do pekáče dáme olej, cibuli, osolené a opepřené porce kapra, které uložíme kůží dolů. Krok 3: Ryby posypeme sladkou i pálivou paprikou a kmínem. Krok 4: Pekáč vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 15 minut. Poté kapra otočíme, podlijeme vínem a pečeme ještě asi 10–15 minut. Krok 5: Podáváme s chlebem.

Porce kapra krátce opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Jak vykuchat kapra
Do pekáče dáme olej, cibuli, osolené a opepřené porce kapra, které uložíme kůží dolů.
Ryby posypeme sladkou i pálivou paprikou a kmínem.
Pekáč vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 15 minut. Poté kapra otočíme, podlijeme vínem a pečeme ještě asi 10–15 minut.
Podáváme s chlebem.

TIP: Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr pečený na cibuli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1zGZ

Kapr na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton

Kapr pečený s houbami a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 35 min

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Pečené nudličky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 45 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 30 min

Kapr na cibuli a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 200 min

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 75 min

Osso buco

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 150 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky

Slané chutě
Pálivé chutě
Oběd
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kapr pečený na cibuli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1zGZ

Náhodný recept

Masové kuličky plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gmptop 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 4 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 14 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 14:44

zizala přidala novou fotografii! moderátorka 28. 2. 2022 09:52

suslajda 11. 1. 2020 14:36

Děkuji za vyzkoušení jsem ráda, že chutnalo

danstav 11. 1. 2020 12:26

Moc dobré

TATOJA 24. 12. 2015 18:34

Výborný recept pochutnal jsem si

rozmarynaH 13. 5. 2014 07:56

Kapr je u nás častým hostem na talíři. Takhle upravený by nám také chutnal

Anna Kocikova 12. 5. 2014 19:16

No mňam

Haničko,máš to nňamkové,pochutnala bych si

suslajda 12. 5. 2014 18:48

všem moc děkuji

1974andrea:příště ho tam šoupnu

1974andrea 12. 5. 2014 18:30

Já bych tam šoupla ještě česnek, jak se znám

Patricie 12. 5. 2014 17:15

Jednoduché a bezvadné.

JanaDorazinova 12. 5. 2014 15:38

zizala moderátorka 12. 5. 2014 14:56

suslajda přidala novou fotografii! 12. 5. 2014 11:36

Hodnocení 12×
Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit

Přečtěte si

Jak vyčistit troubu: Rychle, levně a efektivně Hodnocení 100×

Jak vyčistit troubu: Rychle, levně a efektivně

Tři tipy, jak využít zbylé řízky z kapra: Pikantní pečenáče nebo snadná pomazánka přijdou vhod i mezi svátky

20 receptů na pokrmy s rybami: Dopřejte svému tělu změnu v podobě rybího masa

Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit Hodnocení 12×

Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit

Jak péct kapra v remosce? Praktická přenosná trouba šetří čas, místo i peníze

Jak vykuchat kapra v 5 krocích. Na co si dát při práci pozor Hodnocení 32×

Jak vykuchat kapra v 5 krocích. Na co si dát při práci pozor

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Recepty z románů: Ochutnejte dušené škeble, psí tlamy nebo žemličkový pudink

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá hermelínová pomazánka

ZboSy před 45 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Fitulka před 3 hodinami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 5 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 14 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 16 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 17 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 20 hodinami

Tématické fráze:
kapr na cibuli, pečený kapr, kapr peceny v troube, peceny kapr v troube, pečený kapr recepty, pečený kapr na kmíně, pečený kapr recept, kapr s cibulí, kapr peceny, pečení kapra, recept na pečeného kapra, recepty z kapra pečený, kapr na víně, recept pečený kapr, pečený kapr na víně, kapr recepty, recepty na pečeného kapra, pečeme kapra, kapr recepty pečený v troubě, recept na pečení kapra

Suroviny:
kapr, olej, víno bílé suché, cibule, paprika sušená sladká, paprika čerstvá červená, kmín celý, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Kapr pečený na cibuli Videorecept