Šunkofleky z pomalého hrnce

1. 2 velké cibule nakrájíme nadrobno, uzené maso na větší kostičky.
   Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a menší část odebereme stranou na závěrečné dokončení.
   Vejce rozklepneme do většího hrnku nebo misky a metličkou dobře rozšleháme.

   Rady a tipy jak pracovat s pomalým hrncem

2. Do většího kastrolu na rozehřátý olej dáme do zrůžovění osmažit cibuli, přidáme uzené maso a na slabém plameni restujeme ještě 5 minut.
3. Dále do kastrolu přidáme na skus uvařené těstoviny, osolíme, opepříme, promícháme a necháme malinko vychladnout.
4. Do chladných šunkofleků vmícháme nastrouhaný sýr, mléko s vejci a už jen zlehounka promícháme.
5. Na dno kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pečící papír, který předem pomačkáme, namočíme do studené vody a poté z vody otřepeme.
6. Na papír dáme přichystané šunkofleky, hrnec přiklopíme poklicí a na program High necháme pracovat 3 hodiny.
7. Pokud vnitřní nádoba pomalého hrnce není vhodná na použití do trouby, tak velice opatrně z pomalého hrnce přemístíme pečící papír s šunkofleky do vhodného pekáčku.
8. Posypeme zbytkem sýru a dáme na chvíli do klasické trouby buď na 200°C nebo pod gril, než sýr zrůžoví.

Zveřejněno 5. 6. 2022