Výborný piškotový korpus na dorty

Name: Výborný piškotový korpus na dorty
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 200 g moučkového cukru; 10 lžic oleje; 4 vejce; 10 lžic vlažné vody; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Piškotové korpusy jsou základem mnoha dortů. Tento výborný recept na korpus je jednoduchý, spolehlivý a zvládnou ho i ti, kteří nemají velké zkušenosti s pečením. Z takového dortu budou mít radost všichni obdarovaní.

Hodnocení receptu je 4,5 (175×)

mamkapavla

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 155

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 23 cm

1kus

200 g 200 g polohrubé mouky

200 g 200 g moučkového cukru

10 lžic 10 lžic oleje

4 4 vejce

10 lžic 10 lžic vlažné vody

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

máslo na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 240 kJ / 2 925 kcal
Bílkoviny	54,72 g
Tuky	142,24 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	463 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	353,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Krok 4: Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Vše důkladně promícháme. Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta. Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Správné propečení korpusu zkontrolujeme špejlí.

Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Jak oddělit žloutky od bílků
Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny.
Jak vyšlehat sníh z bílků?
Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Vše důkladně promícháme.
Jak poskládat pečicí papír do forem na pečení
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Správné propečení korpusu zkontrolujeme špejlí.

TIP: Návod, jak jednoduše prokrajovat dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2010

Poznámka autorky mamkapavla

Dělala jsem z tohoto korpusu dorty. Náplň byla od Dr. Oetkera (bez másla), na korpus jsem přidala marmeládu a marcipánové růžičky (ty jsem koupila).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (528× přidáno)

Označit jako uvařené (271× uvařeno)

Přidat komentář (155 komentářů)

Ohodnotit recept (175 hodnocení)

Přidat fotku (36 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Výborný piškotový korpus na dorty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxl6

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 90 min

Jednoduchý piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dobrutky_od_Macka 60 min

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zanda33 60 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medmic 60 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Rychlý kakaový piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Glauberry

Zobrazit více

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 60 min

Tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Jablkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla 75 min

Řecký nákyp Pasticio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 95 min

Polomáčené banánky Videorecept

Polomáčené banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 120 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty
Piškotové dorty

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Výborný piškotový korpus na dorty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxl6

Náhodný recept

Pruhované rohlíčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukrové koláčky

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží

Přidáno před 11 hodinami

Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem

Přidáno před 12 hodinami

Přesnídávková zelňačka

Přidáno před 12 hodinami

Rychlá česneková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 14 hodinami

Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (155)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

[email protected] přidala nové fotografie! 21. 2. 2026 11:14

[email protected] 21. 2. 2026 11:06

Vyzkoušela jsem tento recept na piškotový korpus a nemá chybu

Eva_H 4. 1. 2026 14:08

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý a jednoduchý repcept. Povedl se, děkuji.

lenkadra 19. 12. 2025 14:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto jednoduchý recept na báječný měkký, lehký korpus.
Na formu o průměru 23 cm dokonalé množství surovin.
Během týdne dělám už 2. dort a určitě ne naposledy

Dagmar7 10. 6. 2025 16:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pecka 👍, opravdu vynikající korpus 👍

broukova přidala novou fotografii! 25. 4. 2025 11:13

broukova přidala nové fotografie! 25. 4. 2025 11:11

Smvladenka 24. 4. 2025 14:27

Dobrý den, po přečtení recenzí se chystám upéct tento korpus na můj první dort 🙂

Formy budu pect dvě - 26cm a 20cm ...prosím jak by jste upravili poměr vajec?

Na tu větší ze 6 vajec a na tu menší ze 2? Nebo by jste to nechali jak to je? Děkuji, nemám s dorty zkušenosti tak ať se povede a je vysoký na promazani 🙂

Lucka12345 17. 5. 2025 17:21

Smvladenka: Dobrý večer, chtěla bych se zeptat, prosím , jaké jste dělala poměry ingrediencí na formu o průměru 26?:) Děkuji moc😊

iveta.kroul moderátorka 27. 1. 2025 19:54

Samé dobré recenze, tak to musím tenhle korpus brzy vyzkoušet 😉

Ashelin 26. 1. 2025 20:55

Super recept, kterej si i přepíšu do knihy receptů. Korpus je výborný, krásně nadýchaný a jeden z mála co jsem našla, kde nemusí být 6 vajec. :D

Ashelin přidal novou fotografii! 26. 1. 2025 19:51

Dafyna 21. 10. 2024 20:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný a jednoduchý korpus. Krásně nadýchaný.

Eviks33 přidala novou fotografii! 23. 9. 2024 14:51

krsbla 11. 7. 2024 21:34

Pekla jsem dort s velkou nejistotou jak dopadne. Naštěstí mě nezklamal, naopak velmi mile mě výsledek překvapil. Rozřízla jsem ho 2x a i když mi prostředek trochu klesl, nakonec to nebylo moc poznat. Dala jsem jeho 2 fotky do obrázku u nadpisu. Plnila jsem jen máslem s malinovou marmeladou a m. cukrem, nahoře zelatina s ovocem. Výborný, nepreslazeny, nadychany a ne suchý.

krsbla přidal nové fotografie! 11. 7. 2024 21:28

taddy1 18. 5. 2024 08:45

drobnix: Koukám, že nemáte ještě odpověď, tak já Vám to napíšu sama podle mých zkušeností. Dávám zásadně do vyhřáté trouby na těch 170 st., oboustranné pečení a půl hodiny se o to nestarám Pak chodím přes sklo trouby koukat na barvu. Když už dort zezlátne - to bývá zhruba po 3/4 hodiny pečení, udělám kontrolu špejlí. Pokud je čistá, dort je možno vyndat, když se na ni ještě lepí těsto, dopečte, ale teplotu trouby neměňte. Takže podle trouby a výšky dortového korpusu se peče cca 3/4 - 1 hod.

drobnix 13. 5. 2024 06:25

Santiago: Dobrý den, jak dlouho jste pekla prosím?

Santiago 18. 4. 2024 12:17

Rychlé,povedlo se vždy, děkuji 🌷

Santiago přidala nové fotografie! 18. 4. 2024 11:59

Další 3 fotky

terka.polova.8 přidal novou fotografii! 14. 4. 2024 06:10

Zanetka01 přidal nové fotografie! 2. 4. 2024 08:54

Zanetka01 2. 4. 2024 08:52

Pekla jsem svůj první dort a vybrala jsem si tento recept a líp jsem nemohla udělat. Povedl se na jedničku! 😍

sabina222 27. 1. 2024 09:39

Je krásný, chutný a výborný, já si ho ještě vylepšila čokoládou. ♥️

Meganka28 přidala novou fotografii! 31. 10. 2023 06:24

Lump01 28. 9. 2023 07:23

Velmi dobrý korpus.

Lump01 28. 9. 2023 07:22

Velmi dobrý korpus,při pečení piškotových těst ,přidávám do trouby hrnek s vodou.Je pak vláčný.Posílám bodík.(y)

Meganka28 přidala nové fotografie! 21. 7. 2023 18:22

Meganka28 21. 7. 2023 18:19

Vynikající recept

popelka7 26. 5. 2023 12:21

Upečeno, práce super rychlá. Ještě jsem neochutnala, ale vypadá výborně

JanisB přidala nové fotografie! 15. 6. 2022 05:15

JanisB 15. 6. 2022 05:13

Nadýchaný, snadný, výborný ????

lexikona17 1. 5. 2022 04:58

Jak dlouho se peče v troubě???

Petrag 12. 9. 2021 07:25

Perfektní :) dělala jsem dceři k narozeninám, k tomu krém z domácí "lučiny" a mňamka, chutnalo všem. Korpus šťavnatý, krásně vyběhnul a udržel se! Dokonce z jednoho šlo překrojit dvakrát na 3 patra dortu. Měla jsem strach jak dlouho a na kolik péct ( zlbí mě trouba tak musím všechno péct na ventilátor jinak to skoro nepeče..:/) ale na 150° cca 40 minut i s tím větrákem to vyšlo dobře tak jsem měla radost.
Zopakuju i pro syna :)

mamkapavla 7. 5. 2021 14:39

afucikova:

afucikova 6. 5. 2021 17:17

Založila jsem si účet jen abych mohla napsat, jak je tenhle korpus skvělej.

Byl krásně nadýchaný a ze 2 korpusů jsem udělala fakt vysokej dort. Do galerie jsem přidala fotky pro představu. :) Doporučila jsem ho i kamarádkám a není to naposledy, co používám tento recept:)

afucikova přidala nové fotografie! 6. 5. 2021 17:10

Petra C. 2. 4. 2020 08:22

Úžasný, nadýchaný korpus. Přesně jak mám ráda. Budu tento recept používat i na bábovku. Jsem nadšená

Lucici 30. 8. 2019 19:39

Vynikající korpus!

Vyzkoušela jsem jich už několik a tenhle je asi nejlepší. Medvídek se povedl a chutnal (s tvarohovým krémem).

machackova přidal novou fotografii! 29. 8. 2019 19:05

Miliet 12. 3. 2016 13:36

Těsto je výborné a opravdu snadné na přípravu, tedy pro někoho jako já, kdo pečení zrovna nemiluje, je to paráda

Jen mi trochu chyběl údaj o délce pečení a ten trik s vařečkou co někdo v diskuzi radil je asi taky fajn, protože mě těsto nespadlo

Přidala jsem ještě citronovou tresť a je to mňamka. Moc děkuji, už vím co budu dělat jako rychlý a snadný zákusek

kubonka 19. 2. 2016 06:45

Korpus úúúžasnýýý, krásně nadýchaný a vláčný.

Hanka 11. 1. 2016 14:49

Jsem laik na dorty zkouším poprvé, ale v receptu mi chybí jestli se forma něčím natírá! A jak dlouho se to ma delat +- nejsem si nikdy jista jestli to je teprve se začínám učit. Jinak lehká příprava už mám v troubě.