Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Name: Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 400 g kuřecího masa (prsa a vykostěná stehna); 1 červená střední cibule; šťáva z 1/2 citronu; 400 g rajčat (mix velká a cherry); 2 stroužky česneku; sůl; pepř; 400 g krémového jogurtu; 1 lžička kari; 1 lžička mleté kurkumy; 1 lžička mletého galangalu (nebo mletého sušeného zázvoru); 4 lžíce kečupu; 2 lžíce oleje na opečení masa; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kaill

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem, Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem — Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 913 kJ / 1 174 kcal
Bílkoviny	120,43 g
Tuky	40,36 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,23 g
Sacharidy	76,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme. Krok 3: Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme.
Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Indické kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 75 min

Červené kuřecí curry kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Kuřecí na curry s kedlubnem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie

Čočka red curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Bramborové curry se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Zeleninová polévka s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 40 min

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kaill 105 min

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 80 min

Krabí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 25 min

Tuňáková pomazánka s vejci a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Dušení
Indická kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Náhodný recept

Lehký cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klara 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový salát pikantní

Přidáno před 1 hodinou

Bramborový chléb s ořechy

Přidáno před 2 hodinami

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 7 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 21 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno 14. 2. 2026 14:04:02

Další recepty

Komentáře (3)

Kaill 24. 7. 2022 17:21

Marie Svarcova: určitě také dobrota, někdy dávám kokosové mléko, ale ten jogurt mi přijde v létě lehčí

Marie Svarcova 24. 7. 2022 17:20

dělám podobně, místo jogurtu dávám 30% zakysanou smetanu

Kaill přidal nové fotografie! 24. 7. 2022 10:55

Další 3 fotky

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 45×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 241×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Nejnovější články

Dominik Hašek vzpomíná na Nagano: Před zápasem jsem si rád dával špagety, výjimečně i s jedním opečeným párkem

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Betyna68 před 52 minutami

Valašské kúsky

kimlo před 1 hodinou

Mleté řízky s nivou Videorecept

Mleté řízky s nivou

koluf před 1 hodinou

Vajíčková cottage pomazánka

zmario1 před 1 hodinou

Krkovička na cibuli

magdalenka před 1 hodinou

Červené zelí ke kachničce

magdalenka před 1 hodinou

Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí

Martinisko před 1 hodinou

Celerovo zelný salát

Sendy223 před 1 hodinou

Kachna se zelím

Liba79 před 2 hodinami

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

jliv22 před 2 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, cibule, šťáva citronová, rajče, česnek, sůl, pepř, jogurt, koření kari, kurkuma, galangal, kečup sladký, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 105 min

Fazolky na česneku a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 30 min

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno