Suroviny
Porce: 4-5 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 390 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,49 g |
| Tuky | 22,74 g |
| Vláknina | 16,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15,63 g |
| Sůl | 38,65 g |
| Sacharidy | 78,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem, proložím na plátky nakrájeným česnekem, zabalím do potravinářské fólie a nechám týden v chladnu uležet.
Krok 2: Poté důkladně omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra, dám do mísy, zaliji marinádou, nechám 2 hodiny uležet v chladu.
Krok 3: Pak dám do pekáče vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby při 120°C, sundám poklici a 40 minut dopékám na 230°C za častého přelévání šťávou. Když je potřeba, mírně podliji.
Zveřejněno 19. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yWVg
Moje poznámka
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yWVg
Nejnovější recepty
Řezy s pudinkem
Přidáno před 1 hodinou
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno před 22 hodinami
Cuketové soudečky s bylinkovou nádivkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plecko s lečem z trouby
ZboSy před 1 hodinou
Babiččina kulajda
Ivyjg před 2 hodinami
Salát ze zelených rajčat
marie8 před 2 hodinami
Salát z čočky a hub
magdalenka před 2 hodinami
Jarní hrášková polévka s vaječnou zavářkou
Duchy29 před 3 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
zpravodaj1 před 5 hodinami
Indické placky
bonkova před 13 hodinami
Vepřové kostky na provensálu
Jan Nemec před 17 hodinami
Kapučínový mazanec
Jan Nemec před 17 hodinami
Tématické fráze:
nakládaná vepřová žebra,
žebírka v marinadě,
nakládaná žebra,
marináda na žebra,
nakladané žebra,
marináda na žebírka,
nakládání žeber,
marináda na pečené žebra,
vepřová žebra v marinádě,
marináda na vepřová žebra,
nakládání žebírek,
nakládaní žebra,
nakládaná pečená žebra,
marináda na vepřová žebra pečená,
marinada na vepřove žebra,
nakladane veprove zebra,
nakládané vepřová žebra,
pečená vepřová žebírka,
pečená vepřová žebra v marinádě,
recepty pečené vepřové žebírka
Suroviny:
sůl,
cukr moučkový,
česnek,
omáčka chilli sladká,
pepř zelený sterilovaný,
protlak rajčatový,
kečup sladký,
omáčka sojová,
marmeláda brusinková,
olej
Komentáře (11)