Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě

krkovicka.x

9 názorů

Doba přípravy 3 hodiny bez nakládání a odležení v lednici

3 hodiny bez nakládání a odležení v lednici

19. 4. 2017 13:47

Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 390 kJ / 571 kcal
Bílkoviny	8,49 g
Tuky	22,74 g
Vláknina	16,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15,63 g
Sůl	38,65 g
Sacharidy	78,03 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem, proložím na plátky nakrájeným česnekem, zabalím do potravinářské fólie a nechám týden v chladnu uležet.
Poté důkladně omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra, dám do mísy, zaliji marinádou, nechám 2 hodiny uležet v chladu.
Pak dám do pekáče vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby při 120°C, sundám poklici a 40 minut dopékám na 230°C za častého přelévání šťávou. Když je potřeba, mírně podliji.

Poznámka autora receptu

http://www.facebook.com/jivex

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žebírka BBQ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Žebírka pečená s marinádou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 150 min

Pečená vepřová žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

Hodnocení 13x

Retro okénko: Tatranské řezy jako klenot ze starých kuchařek. Voní po marmeládě a křupavé jsou díky ořechům

Jak nejlépe opéct jitrnici pěkně dozlatova, aby nepopraskala? Pomůže mouka i jednoduchý trik s horkou vodou

Komentáře

krkovicka.x

29. 4. 2017 08:33

popoluska340: Díky.

popoluska340

28. 4. 2017 17:52

Rebierka su vyskusane,a mala som ich s Coleslav salatom.Vyborne,odporucam vyskusat.

Marie Švarcová

24. 4. 2017 10:12

opět skvělý recept

mysulka

21. 4. 2017 16:29

popoluska340

20. 4. 2017 14:45

Akurat mam v mraznicke rebro asi kilove,a teraz uz viem,ako ho urobim.Doteraz som ho vzdy davala piect potrete marinadou,ale toto sa mi pci viacej.Ukladam do kucharky,a tesim sa,ako bude manzelovi chutit.