Frankfurtská polévka s houbami

Name: Frankfurtská polévka s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; 5 nožiček frankfurtských párků; 2 střední cibule; hrst sušených hub; 3-4 stroužky česneku; 1 plná lžíce sádla; 1 lžíce mleté papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 l vývaru nebo vody (podle potřeby); sůl; kmín; pepř; špetka kajenského pepře

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 350 kJ / 1 040 kcal
Bílkoviny	49,03 g
Tuky	52,43 g
Vláknina	19,43 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,70 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	86,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme. Krok 2: Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova. Krok 3: Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem. Krok 4: Přivedeme k varu, přidáme nenamočené houby a vaříme pozvolna 30 minut. Krok 5: Poté přidáme brambory, polovinu utřeného česneku a vaříme dalších 20 minut. Krok 6: Nakonec přidáme odložené párky, zbytek česneku a dochutíme oběma pepři. Krátce provaříme.

V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme.
Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova.

Jak jemně nakrájet cibuli
Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Přivedeme k varu, přidáme nenamočené houby a vaříme pozvolna 30 minut.
Poté přidáme brambory, polovinu utřeného česneku a vaříme dalších 20 minut.
Nakonec přidáme odložené párky, zbytek česneku a dochutíme oběma pepři. Krátce provaříme.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2022

Poznámka autorky mika59

Hub tam není moc, ale dají polévce výraznou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Frankfurtská polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8Dl1

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Frankfurtská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Frankfurtská polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Listové šátečky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 200 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Frankfurtská polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8Dl1

Náhodný recept

Jablečné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Semy.cz 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové Videorecept

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové

Přidáno před 11 hodinami

Bezlepkové rohlíčky

Přidáno před 14 hodinami

Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou

Přidáno před 14 hodinami

Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové Videorecept

Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové

Přidáno před 15 hodinami

Vánoční vídeňské dortíčky

Přidáno 27. 11. 2025 21:43:40

Čokoládová kolečka s mandlemi

Přidáno 27. 11. 2025 16:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

[email protected] přidal novou fotografii! 19. 10. 2023 13:43

mika59 18. 11. 2022 13:09

Marie Svarcova: RubyRom: Děkuji vám

Marie Svarcova 18. 11. 2022 07:42

pěkné vylepšení, chutnala by mi také

RubyRom 17. 11. 2022 12:47

Skvělá polévka

mika59 přidala nové fotografie! 17. 11. 2022 11:40

Přečtěte si

Cukroví z cukrovinek: Tatrankové pracny chutnají jako slavné oplatky a jíst je můžete hned po upečení

Karlovarský knedlík pečený v troubě se nerozpadne a jeho křupavé okraje vás nadchnou

Frankfurtská polévka: Snadná a levná rychlovka, která vás pořádně zahřeje Hodnocení 7×

Frankfurtská polévka: Snadná a levná rychlovka, která vás pořádně zahřeje

Cukrářka Eva Vetešníková prozradila triky na přípravu dokonalého cukroví: Rady našich babiček fungují skvěle, říká

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 805×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Božské stříkané linecké podle Petry z MasterChefa: Voní vanilkou a citronem, je křehké a jeho příprava zabere pár minut

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Frgálová buchta: Vyzkoušejte moučník s tradiční náplní, tentokrát na celý plech místo koláčů Hodnocení 167×

Frgálová buchta: Vyzkoušejte moučník s tradiční náplní, tentokrát na celý plech místo koláčů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Burisonové kuličky Videorecept

Limek před 4 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Rennna před 4 hodinami

Dýňový koláč Videorecept

Dýňový koláč

[email protected] před 6 hodinami

„Žitné“ rohlíky s omládkem

magdalenka před 7 hodinami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Maestra před 8 hodinami

Muffiny

Mili5 před 8 hodinami

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

lecho před 8 hodinami

Suroviny:
brambory, párky frankfurtské, cibule, houby sušené, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, mouka hladká, vývar masový, sůl, kmín celý, pepř, pepř cayenský

Naposledy jste si prohlédli

Frankfurtská polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 70 min

Guláš z fermentovaných salámů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 60 min

Frankfurtská polévka s houbami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky