Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Smažené sýry jsou v našich končinách velmi oblíbené. Křupavá kůrčička vysmažená dozlatova, která po rozkrojení vypustí rozehřátý voňavý tekoucí sýr. K tomu hebká kaše z brambor a celeru, zjemněná máslem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 700 kJ / 406 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,36 g |
| Tuky | 15,37 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 214 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 41,90 g |
Postup přípravy
Celer uvaříme zvlášť, v osolené vodě, hodně doměkka. Krok 2: Měkký celer přidáme k bramborám a přilijeme horké mléko a kousek másla.
Mačkadlem na brambory vše rozmačkáme a nakonec vyšleháme ručním šlehačem do hladké kaše.
Podle chuti dosolíme. Krok 3: Camemberty obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s troškou soli a ve strouhance.
Usmažíme v oleji nebo na sádle.
Zveřejněno 24. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8E7
Moje poznámka
Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8E7
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec
Přidáno před 4 hodinami
Teplý fazolový salát s mrkví a kapustičkami
Přidáno před 4 hodinami
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 9 hodinami
Štrúdl s jablky podle maminky
Přidáno před 18 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno 18. 12. 2025 15:57:57
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječný koňak
Vigousek před 11 minutami
Kynutý houskový knedlík 2
JitkaVyk před 28 minutami
Tvarohová štola
Pavlina3 před 45 minutami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Jan Nemec před 52 minutami
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Trol60 před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
Sima1996 před 1 hodinou
Výborný piškotový korpus na dorty
lenkadra před 2 hodinami
Vanilkové rohlíčky
PetraLA před 3 hodinami
Perníčky podle Mišky Kuličky
Janinka1135 před 3 hodinami
Krůtí maso na kari se smetanou
josef.ridic před 4 hodinami
Suroviny:
sýr camembert,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
strouhanka,
olej,
brambory,
bulva celerová,
sůl,
máslo,
mléko
Komentáře (5)