Zelnoráčky :-)
Suroviny 12 porcí
- 1 balení kysaného zelí
- 2 velké brambory
- 2 vejce
- 3-4 stroužky česneku
- 1 a 1/2 hrnku celozrnné mouky
- mléko
- majoránka
- sůl
- pepř
- 2 lžičky kypřícího prášku nebo jedlé sody
- olej
Postup přípravy receptu
Ze zelí vybrat koření, scedit nálev a překrájet na menší kousky.
Brambory oškrábat a nastrouhat nahrubo.
Vše dát do mísy, přidat vejce, mouku, mléko, utřený česnek, sodu, majoránku, pepř a sůl a vypracovat těsto jako na bramboráky.
Vzniklou směs nabírat lžící a do rozpáleného oleje pokládat menší, ale silnější placičky. Opéct dozlatova z obou stran. Osušit ubrouskem přebytečný olej a podávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zelnoráčky :-)
-
+8 -
Zeli je dobre, bramborak taky, tak co dodat? bodika
7 -
díky holky - jinak ta soda se tam dává, aby placičky trošku ,,vyskočily" a byly křehčí, četla jsem to v nějakém časopise a funguje to
-
dávám bodík, recept znám, dělám.
-
Také dělám, ikdyž zatím jen z hladké mouky a bez kypř. prášku nebo sody.
+5. -
podobně dělám,ale bez sody
-
Ja bežne robím, ale bez tej sódy alebo pr. do pečiva. Kto má rád bramboráky a kysané zelí, ocení...ja oceňujem +!
1-64-64-exact.jpg "pipre")
