Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí

Dobře upečené šťavnaté maso v celku je jednou ze zkušebních met začínajících kuchařů. Vyzkoušejte připravit špalík vepřového s mrkví a cibulí. Pokud se vám povede, budete se rádi k takové úpravě vracet.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Geeluix

Středně náročný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 180 min

210 min (30 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí, Vepřová pečeně na mrkví s cibulí
Vepřová pečeně na mrkví s cibulí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 873 kJ /
2 121 kcal
Bílkoviny232,17 g
Tuky120,65 g
Vláknina12,10 g
Cholesterol 735 mg
Sodík 630 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy22,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme mrkve a cibuli, popřípadě i petržel. Nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka. Vše vysypeme na dno pekáčku. Pekáček volíme takový aby se tam celá pečeně vešla. Když máme zeleninu připravenou, pokračujeme přípravou masa. Krok 2: Maso v celku nijak neupravujeme. Není třeba odblaňovat.
Lehce potřeme olivovým olejem, obalíme v provensálském koření, osolíme, opepříme. Takto připravené maso položíme na připravenou zeleninu v pekáčku. Krok 3: Maso na zelenině podlijeme vodou aby byla zelenina do půlky podlitá. Na zeleninu a maso rozkrájíme plátky másla. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C zhruba 2-3 hodiny. Po celou dobu poléváme šťávou, podle potřeby doléváme vodu aby zelenina nebyla vysušená. Krok 5: Podáváme s jemnou bramborovou kaší.

TIP: Jak péct maso v horkovzdušné troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2023

Poznámka autorky Geeluix

Když máte doma ještě petržel, šup tam s ní taky!

Tento recept dělám léta letoucí, nikdy jsem nepřikrývala a vždy se upeklo do šťavnata. Nejlepší příloha je jemná bramborová kaše.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxLN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kxLN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Moanka Moanka 10. 6. 2023 03:00
Pěkné, chutné, šťavnaté jídlo… 😋👌

Geeluix přidala nové fotografie! 6. 6. 2023 07:02

Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí, Vepřová pečeně na mrkví s cibulí

Vepřová pečeně na mrkvi s cibulí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
pečeně vepřová, mrkev, cibule, máslo, koření provensálské, rozmarýn čerstvý, olej olivový, sůl, pepř, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]