Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kefírové bramboráčky s Romadurem
Křupavé bramboráky ochucené majoránkou a česnekem jsou oblíbenou klasikou. Zkuste tentokrát do těsta přidat kefír a bramborák doplnit o kousek Romaduru. Jistě si oblíbíte i tuto verzi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 910 kJ / 1 174 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,68 g |
| Tuky | 30,38 g |
| Vláknina | 22,12 g |
| Cholesterol | 541 mg |
| Sodík | 706 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 171,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a polovinu nastrouháme najemno a zbytek nahrubo. Rukou lehce promačkáme a slijeme vodu.
Krok 2: Přidáme vejce, kefír, česnek a koření. Nakonec přisypeme mouku a strouhanku, aby těsto mělo středně hustou konzistenci. Pokud by bylo těsto příliš tuhé, přilijeme kefír, pokud je tekuté, přidáme strouhanku.
Krok 3: Těsto nabíráme lžící a na pánev s rozehřátým sádlem děláme placičky. Smažíme z jedné strany dozlatova.
Krok 4: Po otočení poklademe tenkými plátky Romaduru a dosmažíme z druhé strany do křupava. Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Zveřejněno 15. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírové bramboráčky s Romadurem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8ZkG
Moje poznámka
Kefírové bramboráčky s Romadurem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8ZkG
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 2 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
KatkaZu před 24 minutami
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 1 hodinou
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 1 hodinou
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Jandulka13 před 2 hodinami
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 2 hodinami
Květákové karbanátky
Valis před 2 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 3 hodinami
Rybízový koláč s drobenkou
kunananuk před 3 hodinami
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
janatka před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
kefír,
mouka polohrubá,
strouhanka,
cibule sušená smažená,
česnek,
kmín drcený,
pepř mletý,
sůl,
majoránka,
sádlo,
sýr romadur
Komentáře (3)