Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Name: Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 300 g hladké mouky; 1 lžíce kakaa; 130 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 200 g studeného másla; Náplň:; 250 g tvarohu z vaničky; 1 vejce; 200 g zakysané smetany 30%; 1 lžíce cukru krupice; 1 sáček vanilkového pudinku; 12 nasekaných sušených švestek; 1 hrst sušených brusinek; Čokoládová poleva:; 200 g čokolády; 30 g másla (Omegy); pár kapek oleje; strouhané ořechy (na posyp); šlehačka (nebo krém)

Máslový koláč s čokoládovou polevou, plný sušených švestek a brusinek, ozdobený strouhanými oříšky a šlehačkou, je ideální sladkou tečkou za nedělním obědem. Nejlépe si ho vychutnáte s hrnkem dobré kávy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 118 kJ / 5 047 kcal
Bílkoviny	71,08 g
Tuky	288,80 g
Vláknina	20,98 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	352 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	530,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Připravíme drobenku. Do nádoby mixéru vložíme hladkou mouku, kakao, cukry a po částech přidáme studené máslo. Krok 3: Polovinu drobenky vsypeme do pekáčku, srovnáme a upěchujeme. Krok 4: V misce promícháme metličkou tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr, pudink, švestky a brusinky. Krok 5: Směs rozetřeme na drobenkový základ a navrstvíme rovnoměrně druhou polovinu drobenky. Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut (řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou, když zlátnou okraje bývá upečeno). Po upečení necháme vychladnout na mřížce. Krok 7: Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme tuk a 2-3 kapky oleje (aby se nelámala). Krok 8: Polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhanými oříšky. Můžeme dozdobit krémem, nebo šlehačkou dle chuti.

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem.

Aby se pečicí papír nekroutil
Připravíme drobenku. Do nádoby mixéru vložíme hladkou mouku, kakao, cukry a po částech přidáme studené máslo.
Polovinu drobenky vsypeme do pekáčku, srovnáme a upěchujeme.
V misce promícháme metličkou tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr, pudink, švestky a brusinky.
Směs rozetřeme na drobenkový základ a navrstvíme rovnoměrně druhou polovinu drobenky.
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut (řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou, když zlátnou okraje bývá upečeno). Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme tuk a 2-3 kapky oleje (aby se nelámala).
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni?
Polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhanými oříšky. Můžeme dozdobit krémem, nebo šlehačkou dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mám od mé švagrové, ona ho dělala do dortové formy a byl vyšší, já z důvodu převozu v hranatých krabičkách peču pro syna řezy, jsou nižší ale stejně výborné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKBm

Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Michaela.Koc 70 min

Drobenkový koláč s tvarohem - vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 80 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Koláč s ovocem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 45 min

Máslová buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 60 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKBm

Náhodný recept

Pomazánka z lilku a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 12 minutami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 1 hodinou

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 3 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 4 hodinami

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 19. 2. 2024 08:23

Moanka:

Moni, moc děkuji za komentář a udělá mi radost když bude chutnat. Krásný den

Moanka 19. 2. 2024 08:10

Dobře žes ho přidala, taky se mi moc líbí. Ukládám si. Děkuji.

Marie Svarcova 18. 2. 2024 19:13

Dajda:

Moc děkuji za komentář, přitom je to dost starý recept, váhala jsem zda ho mám přidat

přeji krásné a příjemné zakončení večera.

Dajda 18. 2. 2024 19:05

To se mi líbí! Při tom obrovském množství receptů se tu málokdy objeví něco opravdu neotřelého.

Marie Svarcova 18. 2. 2024 12:10

RubyRom:

ROMANKO, děkuji za komentář, také ho dělám už dost dlouho - jen si na vše vzpomenout je už problém

, měj se moc hezky

RubyRom 18. 2. 2024 11:52

Výborný koláč, toto těsto dělám také
s různými náplněmi.
Super!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 18. 2. 2024 07:28

Přečtěte si

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni? Zvládneme to snadno, ale do čokolády se nesmí dostat ani kapka vody Hodnocení 429×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vykrajované ořechové měsíčky Videorecept

Vykrajované ořechové měsíčky

@Monika před 6 minutami

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Massa před 3 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem

klarence před 5 hodinami

Bramborová kuřecí polévka

chachar před 5 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 6 hodinami

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 6 hodinami

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 7 hodinami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 16 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 18 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 19 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, kakao, cukr krupice, cukr vanilkový, máslo, tvaroh, vejce, smetana zakysaná, cukr krupice, pudink vanilkový, švestky sušené, brusinky sušené, čokoláda, máslo, olej, ořechy strouhané, šlehačka

Naposledy jste si prohlédli

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Jablková miminka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Falešné matjesy z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

wooddy 60 min

Lečo zapečené se žampiony, vejci a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kakaové s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Panova

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky