Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Name: Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 1 lžíce kakaa; 130 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 200 g studeného másla; Náplň:; 250 g tvarohu z vaničky; 1 vejce; 200 g zakysané smetany 30%; 1 lžíce cukru krupice; 1 sáček vanilkového pudinku; 12 nasekaných sušených švestek; 1 hrst sušených brusinek; Čokoládová poleva:; 200 g čokolády; 30 g másla (Omegy); pár kapek oleje; strouhané ořechy (na posyp); šlehačka (nebo krém)

Máslový koláč s čokoládovou polevou, plný sušených švestek a brusinek, ozdobený strouhanými oříšky a šlehačkou, je ideální sladkou tečkou za nedělním obědem. Nejlépe si ho vychutnáte s hrnkem dobré kávy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 118 kJ / 5 047 kcal
Bílkoviny	71,08 g
Tuky	288,80 g
Vláknina	20,98 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	352 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	530,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Připravíme drobenku. Do nádoby mixéru vložíme hladkou mouku, kakao, cukry a po částech přidáme studené máslo. Krok 3: Polovinu drobenky vsypeme do pekáčku, srovnáme a upěchujeme. Krok 4: V misce promícháme metličkou tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr, pudink, švestky a brusinky. Krok 5: Směs rozetřeme na drobenkový základ a navrstvíme rovnoměrně druhou polovinu drobenky. Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut (řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou, když zlátnou okraje bývá upečeno). Po upečení necháme vychladnout na mřížce. Krok 7: Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme tuk a 2-3 kapky oleje (aby se nelámala). Krok 8: Polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhanými oříšky. Můžeme dozdobit krémem, nebo šlehačkou dle chuti.

Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem.

Aby se pečicí papír nekroutil
Připravíme drobenku. Do nádoby mixéru vložíme hladkou mouku, kakao, cukry a po částech přidáme studené máslo.
Polovinu drobenky vsypeme do pekáčku, srovnáme a upěchujeme.
V misce promícháme metličkou tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr, pudink, švestky a brusinky.
Směs rozetřeme na drobenkový základ a navrstvíme rovnoměrně druhou polovinu drobenky.
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 25 minut (řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou, když zlátnou okraje bývá upečeno). Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme tuk a 2-3 kapky oleje (aby se nelámala).
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni?
Polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhanými oříšky. Můžeme dozdobit krémem, nebo šlehačkou dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mám od mé švagrové, ona ho dělala do dortové formy a byl vyšší, já z důvodu převozu v hranatých krabičkách peču pro syna řezy, jsou nižší ale stejně výborné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKBm

Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Michaela.Koc 70 min

Drobenkový koláč s tvarohem - vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 80 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 65 min

Koláč s ovocem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 45 min

Máslová buchta s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Malinové řezy s krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKBm

Náhodný recept

Rychlá vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá snídaně Videorecept

Rychlá snídaně

Přidáno před 6 hodinami

Pohankové vafle

Přidáno 14. 7. 2026 09:00:01

Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou

Přidáno 14. 7. 2026 06:30:02

Lilek pečený na středomořský způsob

Přidáno 14. 7. 2026 06:00:02

Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou

Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02

Vepřové koleno na černém pivě

Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 19. 2. 2024 09:23

Moanka:

Moni, moc děkuji za komentář a udělá mi radost když bude chutnat. Krásný den

Moanka 19. 2. 2024 09:10

Dobře žes ho přidala, taky se mi moc líbí. Ukládám si. Děkuji.

Marie Svarcova 18. 2. 2024 20:13

Dajda:

Moc děkuji za komentář, přitom je to dost starý recept, váhala jsem zda ho mám přidat

přeji krásné a příjemné zakončení večera.

Dajda 18. 2. 2024 20:05

To se mi líbí! Při tom obrovském množství receptů se tu málokdy objeví něco opravdu neotřelého.

Marie Svarcova 18. 2. 2024 13:10

RubyRom:

ROMANKO, děkuji za komentář, také ho dělám už dost dlouho - jen si na vše vzpomenout je už problém

, měj se moc hezky

RubyRom 18. 2. 2024 12:52

Výborný koláč, toto těsto dělám také
s různými náplněmi.
Super!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 18. 2. 2024 08:28

Přečtěte si

Recept na kynutý borůvkový koláč: Voní máslem a rumem a díky křehké drobence chutná skvěle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat máslový krém ze 3 surovin? Hodí se nejen na vánoční cukroví Hodnocení 355×

Jak udělat máslový krém ze 3 surovin? Hodí se nejen na vánoční cukroví

Pánev klidně schovejte: Holandský řízek pečený v troubě je šťavnatý i bez smažení

Saháte v horku po sklenici ledového nápoje? Ukážeme vám, proč děláte chybu a jak se pitím zchladit lépe

Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni? Zvládneme to snadno, ale do čokolády se nesmí dostat ani kapka vody Hodnocení 472×

Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni? Zvládneme to snadno, ale do čokolády se nesmí dostat ani kapka vody

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máslový vaječný krém můžeme libovolně ochutit: Naplníme jím cukroví i moučníky Hodnocení 16×

Máslový vaječný krém můžeme libovolně ochutit: Naplníme jím cukroví i moučníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lasagne s mletým masem a bešamelem

15salenaxl před 1 hodinou

Makový koláč s jablky a krémem

Jana_24 před 2 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Simona68 před 4 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

vladii před 5 hodinami

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

Kleopatra86 před 5 hodinami

Slané variace z listového těsta Videorecept

Slané variace z listového těsta

Fitulka před 6 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem

Fitulka před 6 hodinami

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

[email protected] před 6 hodinami

Bramboráková polévka

Fitulka před 6 hodinami

Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)

Fitulka před 6 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, kakao, cukr krupice, cukr vanilkový, máslo, tvaroh, vejce, smetana zakysaná, cukr krupice, pudink vanilkový, švestky sušené, brusinky sušené, čokoláda, máslo, olej, ořechy strouhané, šlehačka

Máslový koláč s tvarohem a sušeným ovocem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Nejjednodušší jídlo z nových brambor: Křupavé bramborové placky jsou skoro bez mouky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Nejjednodušší jídlo z nových brambor: Křupavé bramborové placky jsou skoro bez mouky