Vepřová krkovička na portském Tawny

Name: Vepřová krkovička na portském Tawny
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátky vepřové krkovičky; Marináda:; 100 ml portského Tawny; 1 vrchovatá lžíce hořčice; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce jablečného octa; 100 ml oleje; 1 vrchovatá lžička čerstvě mletého pepře; na špičku nože chilli; sůl; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžička koření na gyros; 2 stroužky česneku; Dále:; trošku oleje na smažení

Pěkně prorostlá a šťavnatá krkovička marinovaná v chutné marinádě ochucené portským vínem vám jistě zachutná. Po marinování ji krátce osmažíte a ze zbylé marinády připravíte jednoduchou omáčku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janky3

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby marinování

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 246 kJ / 1 015 kcal
Bílkoviny	3,54 g
Tuky	100,59 g
Vláknina	3,04 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,06 g
Sůl	4,90 g
Sacharidy	23,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso dobře naklepeme, je-li třeba, okraje nařízneme. Česnek nastrouháme, nebo utřeme. Z uvedených surovin smícháme marinádu a maso v ní vykoupeme. Necháme ho v marinádě několik hodin. Krok 2: Okapané maso smažíme na trošce oleje 4-5 minut z každé strany. Pak ho přendáme na talíř a doděláme šťávu. Krok 3: Použijeme zbytek marinády, trochu vody, stěrkou setřeme ze stran napečenou šťávu, provaříme, případně dochutíme podle chuti. Vložíme zpět maso a necháme 2 minuty probublat. Krok 4: Jako přílohu použijeme bramborovou kaši, brambory, rýži, rösti, bramborové krokety, hranolky, slzovku, mraženou kukuřici, nebo zeleninovou oblohu.

Maso dobře naklepeme, je-li třeba, okraje nařízneme. Česnek nastrouháme, nebo utřeme. Z uvedených surovin smícháme marinádu a maso v ní vykoupeme. Necháme ho v marinádě několik hodin.
Jak naklepat maso
Okapané maso smažíme na trošce oleje 4-5 minut z každé strany. Pak ho přendáme na talíř a doděláme šťávu.
Použijeme zbytek marinády, trochu vody, stěrkou setřeme ze stran napečenou šťávu, provaříme, případně dochutíme podle chuti. Vložíme zpět maso a necháme 2 minuty probublat.
Jako přílohu použijeme bramborovou kaši, brambory, rýži, rösti, bramborové krokety, hranolky, slzovku, mraženou kukuřici, nebo zeleninovou oblohu.

TIP: Jak udělat marinádu na vepřové maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovička na portském Tawny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD15z

Vepřová pečeně na portském víně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Vepřová krkovička ,,Speciál"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene

Panenka s portskou švestkovou (povidlovou) omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Portské šalotky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

senky

Čokoládové řezy s višněmi v portském víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Zobrazit více

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Směs na tortilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 90 min

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Škvarkové pochutnání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 30 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Smažení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Vepřová krkovička na portském Tawny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD15z

Náhodný recept

Tymiánové vepřové kotlety s cuketkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 13 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 21 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno 28. 8. 2025 05:05:02

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala nové fotografie! 23. 6. 2024 07:50

Přečtěte si

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek Hodnocení 52×

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

KVÍZ: Jak moc se vyznáte v hláškách Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe!? Otestujte si své znalosti a pobavte se

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťavnaté jablečné řezy

AndreaAbb před 1 hodinou

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 1 hodinou

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 5 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 9 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 10 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 10 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 11 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 11 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

TondaS před 12 hodinami

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Sahula před 12 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, hořčice, kečup sladký, ocet jablečný, olej, pepř mletý, chilli, sůl, omáčka sojová, koření gyros, česnek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová krkovička na portském Tawny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 50 min

Berušky cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jani.xk 60 min

Špagetové kupky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Leniik

Koláče po babičce Videorecept

Koláče po babičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Napalsko 40 min

Silvestrovská obložená mísa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JitkaR 30 min

Vepřová krkovička na portském Tawny

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno