Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Name: Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 krůtí paličky; 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček); 1 velká cibule; 1 palice česneku; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce celého kmínu; sůl; 6 lžic vody

Krůtí křídla a paličky bohatě ochucené česnekem připravíme jednoduše v pečence. K dochucení použijeme ještě cibuli a kmín. Dozlatova upečená kůžička příjemně křupe a maso dobře chutná. Podáváme ho s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 55 min

65 min (10 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 krůtí paličky

4 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček)

1 1 velká cibule

1 palice 1 palice česneku

1 1 silnější plátek másla

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

sůl

6 lžic 6 lžic vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	941 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	7,14 g
Tuky	2,85 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou. Krok 2: Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli. Krok 3: Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme. Krok 4: Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut. Krok 5: Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno. Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou.

Jak nakrájet cibuli
Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli.
Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme.
Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut.
Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno.
Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Další nápady na oběd z krůtího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Nádobu pečenky mám 4,3 l, rozměr 28x28x11 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Pečené slepičí díly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 60 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 75 min

Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Pečenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Titinka147 40 min

Krůtí srdce na kmínu s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Náhodný recept

Uzené s vejci s křenovou bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 3 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 4 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové

Přidáno před 7 hodinami

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 25. 6. 2024 19:21

Marie Svarcova: Maruško moc děkuji za pochvalu

Když jsou k dostání krůtí křídla i s tou kostí,tak dávám nádivku pod kůži.Je to mňamka,máme to tak rádi

Marie Svarcova 24. 6. 2024 05:05

Vypadá to náramně dobře, miluji krůtí křídla a dělám je s nádivkou pečenou zvlášť

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 23. 6. 2024 17:53

Další fotka

Přečtěte si

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 27×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 27×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 1×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka šup-šup

Loiza před 1 hodinou

Asijské kuřecí nudličky

Suumaa před 1 hodinou

Citronová buchta s tvarohem

romanka1009 před 1 hodinou

Králík pečený s bůčkem

radekfiala před 1 hodinou

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

7ivana před 1 hodinou

Míša řezy od maminky

Kratule před 2 hodinami

Vepřové pečené na cibuli

boxerka69 před 2 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Anna Kocikova 65 min

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 100 min

Nové brambory na másle a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Hamburgerový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 50 min

Polníčkový salát v sýrové mističce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké