Kotlety s jablečným pyré
Vepřová kotleta patří mezi oblíbené druhy masa, je pěkně šťavnatá a připravíme ji během chvilky na pánvi. Podlitá výpekem a potřená jablečným pyré s trochou kari chutná opravdu skvěle.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 940 kJ / 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,80 g |
| Tuky | 1,56 g |
| Vláknina | 11,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 45,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové kotlety opláchneme, osušíme, po okrajích nařízneme a naklepeme. Potřeme olejem, osolíme a opepříme.
Krok 2: Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nastrouháme. Vložíme do pánve a mírně podlijeme vodou. Posypeme lžičkou cukru a dusíme do měkka. Nakonec veškerou tekutinu vydusíme, vmícháme trochu soli a lžičku kari koření.
Krok 3: Na jiné pánvi rozehřejeme lžíci oleje a kotlety po obou stranách opečeme, celkem asi 6 minut. Hotové kotlety vyjmeme z pánve a přendáme na talíře. Výpek mírně naředíme vodou a odvaříme připečenou šťávu.
Krok 4: Na kotlety rozdělíme pyré, přelijeme výpekem a posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s vařeným bramborem.
Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami.
Zveřejněno 4. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety s jablečným pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYjE
Moje poznámka
Kotlety s jablečným pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYjE
Nejnovější recepty
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 1 hodinou
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 2 hodinami
Brambory zapečené s cottage a šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi
Přidáno před 16 hodinami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 20 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno 26. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 31 minutami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
[email protected] před 2 hodinami
Králík na mrkvi
Rencl před 4 hodinami
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 11 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 14 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 15 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 16 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 18 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 18 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
jablko,
cukr,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
olej,
petrželka
Komentáře (1)