Masová směs s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou ukázkové jídlo našich babiček, jak z mála vykouzlit velikou dobrotu. Utlouct se po nich můžeme, hlavně když jsou čerstvě vyndané z pánve, horké a křupavé…
Kotleta vepřová bez kosti - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 525 kJ / 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 3,80 g |
| – nasycené | 0,91 g |
| – nenasycené | 1,93 g |
| –– mononenasycené | 1,68 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 46 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vepřová kotleta na cibuli aneb „Mámo, honem, já mám hlad“
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá vepřová kotleta na cibuli je ideální, když není čas na složité vaření. Maso se nejprve prudce opeče a poté krátce dodělá s cibulí a omáčkami, díky čemuž zůstane…
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety si většinou spojujeme s představou dobrého, ale ne příliš zdravého řízku. Zkuste si je ale připravit v této, téměř dietní verzi. Zcela jistě budete mile…
Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta patří k jednomu z nejlibovějších částí masa. Nejprve ji naložíme do směsi s medvědím česnekem a po orestování ji dusíme doměkka v pekáčku spolu se…
Vepřová pečeně po valašsku
Recept ještě nebyl hodnocenJemná smetanová omáčka, ve které se snoubí chuť žampionů a vepřové pečeně. S knedlíkem se skvěle hodí na nedělní oběd. Je velmi snadná na přípravu, zvlášť pokud…
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a jednoduchý recept s vepřovým masem a bramborovými noky doplněný o lahodnou smetanovou omáčku provoněnou čerstvým tymiánem. Recept zvládne připravit i začátečník…
Jednoduchá minutková vepřová kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduché přípravě se skrývá chuť a dobře zvládnutá základní kuchařská dovednost. Tou je příprava libového vepřového masa z kotlety jako minutky. A to tak, aniž by se…
Vepřová kotleta ve slaninovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci poctivé domácí kuchyně ocení tyto šťavnaté kotlety, obalené a usmažené v těstíčku z podmáslí s kousky anglické slaniny, která dodá šmrnc a vůni. Na rodinném…
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenRebarbora nepatří jenom do koláče. Vyzkoušejte ji naslano v této zajímavé kombinaci s vepřovou kotletou a jablky. Slaná, sladká i kyselá chuť se v receptu krásně propojí…
Vepřová na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, které v míse promícháme se solí, drceným kmínem…
Smetanové kotlety zapečené se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky.Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce…
Pikantní směs II
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyju, osuším, naklepu, nakrájím na nudličky a vložím do rozpáleného oleje a opékám do vysmahnutí. Já osobně teprve solím a přidávám koření než maso vyjmu do jiné…
Bratislavská kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kotlety doplňuje jemná zeleninová směs s mrkví, celerem, hráškem a sterilovanou okurkou. Bílé víno, hořčice a smetana dodají omáčce výraznější chuť,…
Vepřové nudličky se zeleninou na kari
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové nudličky na kari jsou snadné a chutné jídlo plné barev i vůní. Šťavnaté maso doplňuje zelenina a jemně kořeněná masová šťáva s nádechem kari koření. Skvělý oběd…
Kotlety s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety přes plastový sáček naklepeme, lehce nakrájíme na okrajích a osolíme a opepříme.V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm kotlety dozlatova (cca 5 minut)…
Smažené plněné kotlety s debrecínkou
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené plněné kotlety s debrecínkou jsou perfektní volbou pro sváteční oběd. Jsou potřené česnekem a pikantní dijonskou hořčicí, díky čemuž získají říz a skvělou chuť.…
Plněné vepřové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrazíme špenát, dáme do cedníčku a vymačkáme všechnu vodu. Na 2 lžících oleje zpěníme půl cibule, přidáme utřený česnek se solí, pepřem a špenát chvilinku mícháme a…
Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme v solamylu.Do pánve s rozehřátým olejem dáme rozvonět kmín.…
Vepřové kotletky se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik kousků rajčat. Maso podélně přeložíme, sepneme špejlí nebo jehlou a…
Domácí paštika s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si kotletu nakrájela na kostky (klidně větší, stejně pak půjdou do mixéru), osolila ji, opepřila a na kousku másla kostky osmahla a pak dala stranou. Před…
Debrecínská pečeně z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenDebrecínská pečeně, s párkem a slaninou, bude díky přípravě v pomalém hrnci krásně křehká a plná chuti. Plátky masa, podávané s omáčkou z výpeku a vařenou rýží, jsou…
Dušená šunka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme litr vody, necháme vychladnout a vsypeme sůl, koření a rozmačkaný česnek.Maso upravíme (odřežeme přebytečný tuk) a napícháme do svaloviny připravený lák.…
Lahodné kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenv misce si připravíme marinádu a nakrájíme si cibuli na kolečka,do nádoby,kterou můžeme uzavřít dáme na dno kolečka cibule,vložíme 2 ks kotlet,zalijeme polovinou…
Olomoucké kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenV silnějších plátcích kotlet (může být i kýta, plec či krkovička) opatrně prokrojíme hlubokou kapsu, kterou osolíme, opepříme a naplníme tvarůžky.Tvarůžků dáme tolik,…
