Květákové krokety s nivou

Name: Květákové krokety s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 100 g nivy; 2 vejce; 2 lžíce nasekané petrželky; olej; sůl; 1 špetka mletého pepře; muškátový květ; strouhanka dle potřeby

V těchto dozlatova smažených kuličkách si vychutnáme jemný květák a výraznou nivu. Příprava je velmi snadná. Ke kroketám můžeme podávat oblíbené studené omáčky, zeleninu, nebo brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 květák

100 g 100 g nivy

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce nasekané petrželky

olej

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

muškátový květ

strouhanka dle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 484 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	40,23 g
Tuky	45,27 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	5,42 g
Sacharidy	5,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Krok 2: V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou. Krok 3: Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme. Krok 4: Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

Květák očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na dílky. V osolené vodě doměkka uvaříme, scedíme, necháme okapat a vychladnout.
V míse květák rozmačkáme, přidáme vejce, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, špetku mletého pepře a muškátového květu. Promícháme, případně lehce osolíme a zahustíme strouhankou.
Necháme krátce odležet a potom hmotu odebíráme lžičkou. Vlhkýma rukama tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhance. Pomalu smažíme ve větším množství horkého oleje dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat přebytečný olej a podáváme.
Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvá zelenina a různé studené omáčky.

TIP: Další tipy na zeleninové krokety

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Květákové krokety s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Hermelínovo-květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Brokolicové / květákové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mates1113 20 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 85 min

Zobrazit více

Palačinky zapečené s tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 75 min

Drobenkový hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 70 min

Smažená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 60 min

Tvarohové knedlíky se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 38 min

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 15 min

Polévka z pečené mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Vaření
Smažení
Květák
Běžný den
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Květákové krokety s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNM1y

Náhodný recept

Maková buchta ze směsi na Ciabattu v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolová pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Mrkvovo-jablečné dortíky

Přidáno před 5 hodinami

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Smaženice z lišek

Přidáno před 11 hodinami

Pečený citrusový čaj se zázvorem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 22. 10. 2024 07:28

recept se mi líbí

alena-s přidal nové fotografie! 20. 10. 2024 19:34

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových Hodnocení 8×

Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových

Česká kuchyně: Ta nejlepší svíčková na smetaně jako od babičky je plná zeleniny, chuť podtrhne hořčice

KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 5×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Nejnovější články

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Jakou mouku zvolit na bramboráky? Aby byl výsledek nejlepší, poradíme, který druh vybrat a kolik mouky použít

Proč přidat ocet do těsta na bramborové knedlíky? Fígl našich babiček zaručí, že se knedlík nerozpadne a bude skvělý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

zizalova.k před 2 hodinami

Vídeňské knedlíky

Nebe1276 před 3 hodinami

Rajčatový salátek

Kajkajak před 3 hodinami

Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou

MarcelaPa před 3 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Nelijetka68 před 3 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

kodrla před 4 hodinami

Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty

wimra před 4 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

wimra před 4 hodinami

Klasické palačinky Videorecept

Klasické palačinky

KladiKIK před 4 hodinami

Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou

wimra před 4 hodinami

Suroviny:
květák, sýr niva, vejce, petrželka, olej, sůl, pepř mletý, květ muškátový, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Květákové krokety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 70 min

Švejžužu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

lopusek 25 min

Pečený bůček s ovocnou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 90 min

Dort Tequila Gold

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alena-ks

Žahour - borůvková omáčka Videorecept

Žahour - borůvková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 15 min

Květákové krokety s nivou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem