Dortík rychlovka
Doba přípravy: 40 min 10 porcí Dorty 13 názorů
Suroviny
- Korpus:
- 3 vejce
- 3 lžíce cukru ( 1 jsem nahradila vanilkovým cukrem)
- 2 lžíce oleje
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 1 šlehačka 30%
- 1 ztužovač šlehačky
- 1 pomazánkové máslo
- 1 (malý smetanový)jogurt (s příchutí vaječného likéru)
- 60 g cukru moučka
- 2 lžičky mandlového aroma
- Poleva:
- 120 g čokolády na vaření
- 40 g másla
- 2 lžíce mléka
Postup přípravy receptu
Oddělíme si žloutky od bílků, z bílků ušleháme pevný sníh. Zbytek surovin (vč. žloutků) ušleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Pečeme na 180°C přibližně 15-20 minut.
Na krém si nejprve ušleháme šlehačku se ztužovačem, pak přidáme zbytek surovin, naneseme na vystydlý korpus. Na závěr polijeme připravenou polevou a dáme vychladit do druhého dne do lednice.
Poznámka
Dort jsem dělala do malé dortové formy, do velké bych množství zdvojnásobila.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dortík rychlovka
-
Čokoládu na vaření rozpustím a pak smíchám se zakysanou smetanou. Krásně jde krájet.
-
chutove moc dobry, ale nevim, kde soudruzi v NDR udelali chybu, ale mela jsem tu cokoladu uplne tvrdou, takze dort nesel moc krajet...
jinak super, pridavam fotku a davam bodik 
-
krém z pomazánkového másla je super
chutná mi víc než mdlé mascarpone,takže dortík musí být jedna báseň a když je to ještě ke všemu rychlovka,tak druhá báseň -
Tento krém dávám do Tiramisu
,bez toho jogurtu a je to bezva vychytávka
-
Ukládám, krém mě zajímá, někdy vyzkouším
-
Vypadá to i rychlé a zaručeně to i drží, bezva pohromadě
-
Tak to je krásné a prima udělané a dooobré asi a tak i
bodíkuji -
moc krásný dort
+1 -
mirca75: a tato forma má poloměr cca 11 cm
-
mirca75: Já se toho taky dost bála... s pomazánkovým máslem jsem dort dělala poprvé a strašně mile mě překvapil. Přítel si právě myslel, že v tom je tvaroh a říkal, že to chutná podobně jako míša řezy. Je to opravdu nadýchaný krém a moc dobrý, být tebou zkusím to
jinak tvarohem je určitě možné to nahradit :) -
Lenko
mám ráda tyto "jednoduché" dorty. Jen nevím, jak to chutná s tím pomazánkovým máslem. Mám ho moc ráda - na čerstvém pečivu, na pomazánky,... ale na sladko jsem ho ještě nezkoušela. Dělám spíš tvarohové plňky. Myslíš, že by to šlo i tady? A prosím tě, malá forma má jaký průměr? Děkuju. -
Irrena: Díky Irčo :) no nechala jsem ho v té formě a když poleva zatuhla, teprve pak jsem sundala okraj
-
Báječný dortík
Jak máš krásně tu čokoládovou polevu uhlazenou a nic ti nezteklo na okrajeJak to děláš
