Jáhelník s červenou řepou

Name: Jáhelník s červenou řepou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 75 g jáhel v suchém stavu; 4 lžíce medu; 100 g sušených nesířených švestek; 125 g jablek; 125 g červené řepy; 1 vejce; 50 g nesířených rozinek; 1-2 lžíce vanilkového pudinku; 300 ml obilného nápoje (nebo jablečného moštu); skořice; 50 ml smetany (nebo ovesné, kokosové smetany); máslo na vymazání zapékací misky; strouhané ořechy na vysypání misky (nemusí být)

Jáhly jsou často opomíjenou bezlepkovou obilovinou, přitom z nich můžete připravit skvělé pokrmy. Zejména ty sladké, jako je tento nákyp. Mezi dvě jáhlové vrstvy naplníme směs z červené řepy a jablek, které dochucují také rozinky, švestky a skořice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hanka.kostalova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 603 kJ / 1 339 kcal
Bílkoviny	23,11 g
Tuky	16,51 g
Vláknina	18,60 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	265,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout. Krok 2: Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit). Krok 3: Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem. Krok 4: Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty. Krok 5: Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout.
Jak a proč spařit jáhly
Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit).
Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem.
Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty.
Jak nastrouhat ořechy
Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaka 60 min

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 60 min

Jahelník s rozinkami Videorecept

Jahelník s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Zobrazit více

Sladká jídla
Sladké nákypy

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Jablka
Ořechy
Zelenina
Levné recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Náhodný recept

Moje zapečené vepřové plátky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Melounový salát

Přidáno před 2 hodinami

Čabajkové lečo

Přidáno před 4 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 22 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21

Další recepty

Komentáře (2)

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 12:19

Jahelník zbožňuju a červenou řepu také, ale tato kombinace mě vůbec nenapadla. Musí to být vynikající...ještě uvařené v moštu😋

hanka.kostalova přidal nové fotografie! 22. 10. 2024 09:58

Přečtěte si

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 290×

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Petra.21 před 56 minutami

Houbové rizoto s pórkem (po česku)

radekfiala před 1 hodinou

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Peta6 před 1 hodinou

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

KacaaK před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Tonda001 před 2 hodinami

Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky

jana.smajclova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s mletým masem

DavidVolvo před 3 hodinami

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

lenka-k před 3 hodinami

Cuketové placky

hpludrova před 4 hodinami

Zapečené brambory s patizonem

Fulda před 4 hodinami

Suroviny:
jáhly, med, švestky, jablko, řepa červená, vejce, rozinky, pudink vanilkový, skořice, smetana, máslo, ořechy strouhané

Naposledy jste si prohlédli

Jáhelník s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanka.kostalova 80 min

Svěží dvoubarevné dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Vepřové maso s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Kuřecí kostky s pažitkovou omáčkou a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Tradiční vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvettaG 40 min

Jáhelník s červenou řepou

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná