Popelčina hrachová polévka

250 g 250 g půleného žlutého hrachu

1 1 středně velká cibule

30 g 30 g másla

1 lžíce 1 lžíce oleje

2 2 mrkve (asi 120 g)

1 1 petržel (asi 50 g)

35 g 35 g celeru

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1,2 l 1,2 l zeleninového vývaru (nebo vody)

3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky (nebo dle chuti)

sůl (dle chuti)

Krutonky:

1-2 1-2 housky (nejlépe z předešlého dne)

25 g 25 g másla (nebo dle potřeby)