Finská rybí polévka
Finská rybí polévka je plná masa a zeleniny a také dokonale krémová. Lahodné krémovosti polévky dosáhnete použitím smetany a žloutků. Věřte, že si opravdu pochutnáte. Skvělá chuť polévky je ještě dotažena praženými mandlovými lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu přivedeme k varu a osolíme. Přidáme baby mrkev, celerovou nať a rybí filé. Společně povaříme 15 minut.
Krok 2: V jiném hrnci rozpustíme máslo, vmícháme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a rozšleháme metličkou. Přidáme přecezený vývar z ryb a zeleniny a mírným varem 30 minut povaříme.
Krok 3: Metličkou rozšleháme smetanu, žloutky, cukr a ocet. Vlijeme do horké polévky a zahříváme pouze pod bod varu, až polévka zhoustne.
Krok 4: Nakonec přidáme uvařené rybí maso a zeleninu.
Krok 5: Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme nasekanou petrželkou. Ozdobíme nasucho opraženými mandlovými lupínky a podáváme.
Zveřejněno 20. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Finská rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQxz
Moje poznámka
Finská rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQxz
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec
Přidáno před 6 hodinami
Teplý fazolový salát s mrkví a kapustičkami
Přidáno před 6 hodinami
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 10 hodinami
Štrúdl s jablky podle maminky
Přidáno před 20 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno 18. 12. 2025 15:57:57
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 26 minutami
Bramborové šulánky s mákem
ZlataG před 48 minutami
Vaječný koňak
Vigousek před 1 hodinou
Kynutý houskový knedlík 2
JitkaVyk před 1 hodinou
Tvarohová štola
Pavlina3 před 2 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Jan Nemec před 2 hodinami
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Trol60 před 3 hodinami
Pravý vepřový guláš
Sima1996 před 3 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
lenkadra před 3 hodinami
Vanilkové rohlíčky
PetraLA před 4 hodinami
Suroviny:
filet rybí,
žloutek,
baby mrkev,
nať celerová,
máslo,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
mléko,
cukr krupice,
ocet,
voda,
lupínky mandlové,
sůl,
petrželka zelená
Komentáře (1)