Finská rybí polévka
Finská rybí polévka je plná masa a zeleniny a také dokonale krémová. Lahodné krémovosti polévky dosáhnete použitím smetany a žloutků. Věřte, že si opravdu pochutnáte. Skvělá chuť polévky je ještě dotažena praženými mandlovými lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu přivedeme k varu a osolíme. Přidáme baby mrkev, celerovou nať a rybí filé. Společně povaříme 15 minut.
Krok 2: V jiném hrnci rozpustíme máslo, vmícháme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a rozšleháme metličkou. Přidáme přecezený vývar z ryb a zeleniny a mírným varem 30 minut povaříme.
Krok 3: Metličkou rozšleháme smetanu, žloutky, cukr a ocet. Vlijeme do horké polévky a zahříváme pouze pod bod varu, až polévka zhoustne.
Krok 4: Nakonec přidáme uvařené rybí maso a zeleninu.
Krok 5: Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme nasekanou petrželkou. Ozdobíme nasucho opraženými mandlovými lupínky a podáváme.
Zveřejněno 20. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Finská rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQxz
Moje poznámka
Finská rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQxz
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 5 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 7 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 10 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso na mrkvi
Marfy.vary před 31 minutami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 2 hodinami
Pstruh na slanině
[email protected] před 3 hodinami
Chutné vafle
Jitia před 3 hodinami
Moje řízky naruby
oldboy před 3 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 4 hodinami
Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
oldboy před 4 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Luboss84 před 5 hodinami
Lišky na smetaně s domácím knedlíkem
Sahula před 5 hodinami
Guláš ze srnčí kýty
Sahula před 6 hodinami
Suroviny:
filet rybí,
žloutek,
baby mrkev,
nať celerová,
máslo,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
mléko,
cukr krupice,
ocet,
voda,
lupínky mandlové,
sůl,
petrželka zelená
Komentáře (1)