Finská rybí polévka
Finská rybí polévka je plná masa a zeleniny a také dokonale krémová. Lahodné krémovosti polévky dosáhnete použitím smetany a žloutků. Věřte, že si opravdu pochutnáte. Skvělá chuť polévky je ještě dotažena praženými mandlovými lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu přivedeme k varu a osolíme. Přidáme baby mrkev, celerovou nať a rybí filé. Společně povaříme 15 minut.
Krok 2: V jiném hrnci rozpustíme máslo, vmícháme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a rozšleháme metličkou. Přidáme přecezený vývar z ryb a zeleniny a mírným varem 30 minut povaříme.
Krok 3: Metličkou rozšleháme smetanu, žloutky, cukr a ocet. Vlijeme do horké polévky a zahříváme pouze pod bod varu, až polévka zhoustne.
Krok 4: Nakonec přidáme uvařené rybí maso a zeleninu.
Krok 5: Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme nasekanou petrželkou. Ozdobíme nasucho opraženými mandlovými lupínky a podáváme.
Zveřejněno 20. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Finská rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQxz
Moje poznámka
Finská rybí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQxz
Nejnovější recepty
Podzimní chilli
Přidáno před 1 minutou
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Danuche před 19 minutami
Salát z hlávkového zelí
magdalenka před 40 minutami
Rajčatový salát s cibulí
magdalenka před 46 minutami
Květák na paprice
magdalenka před 50 minutami
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
magdalenka před 55 minutami
Knedlíky z hrnečku
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
magdalenka před 1 hodinou
Frgálová buchta
magdalenka před 1 hodinou
Lenčina rajská polévka
magdalenka před 1 hodinou
Krémová kari polévka
magdalenka před 1 hodinou
Suroviny:
filet rybí,
žloutek,
baby mrkev,
nať celerová,
máslo,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
mléko,
cukr krupice,
ocet,
voda,
lupínky mandlové,
sůl,
petrželka zelená
Komentáře (1)