Finské rybí kuličky
Suroviny 4-5 porcí
- 250 g rybího filé
- 1 sardinky v oleji
- 1 malá cibule
- 1 lžíce sekané petrželky
- 1 lžička kopru
- 1 vejce
- 1/2 namočené a vyždímané housky nebo rohlíku
- 1 lžička kmínové pálenky (Kmínka)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Filé a sardinky aj s olejom rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku.
Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, vňate, vajíčko, korenie, soľ ( pozor na solenie, sardinky sú slané), dobre vyžmýkaný rožok a kmínku. Všetko dobre premiešame.
Z masy robíme gule s priemerom cca 5 cm, jemne sploštíme a obaľujeme v strúhanke.
Vyprážame pomaly z oboch strán, aby sa mäso prepieklo aj vnútri.
Podávame obložené vňaťou, so zeleninou a pečenými zemiakmi ( alebo len s chlebíkom).
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Recepty zo Života.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Finské rybí kuličky
-
Anna Kocikova: Anička, ani mňa, hlavne tá pálenka.
Je to z knihy, napadlo to iného, resp. inú pani. -
Terezko,moc zajímavý recept
Rybí karbošky,nebo sekanou občas dělávám,ale sardinky a pálenka by mě do těsta nenapadla přidat
-
Danca: Ale myslím, že ju môžeš nahradiť mletým kmínom. Aj keď alkohol dodá inú príchuť.
-
tejaja: no joooo, vlastně
. Já jsem byla tak oslněná tím koprem, že jsem tu další super ingredienci úplně přehlédla -
Danca: Budem rada, keď odskúšaš.
Nezabudni na kmínku. -
Dělám hodně podobně rybí karbanátky, ale nikdy jsem do nich nezkoušela přidat kopr
. Je to bezva nápad, kopr mám ráda.... z toho vyplývá, že v sobotu u nás budou tyhle lákavé rybí kuličky k obědu -
To bude dobrota
-
Pěkná směsica, vypadá to dobře
