Babiččina játrová paštika.
Játrová paštika se stala součástí jak výletů, tak i slavnostnějších posezení. Pokud volíte paštiku na ten druhý případ, připravte tuto lahodnou z drůbežích jater. Dovnitř můžete vmíchat i mandlové lupínky.
Postup přípravy
Krok 1: Drůbeží játra očistíme a vypereme, dáme do nízkého kastrolku.
Krok 2: Oloupeme cibulku ale necháme v kuse a do řezné plochy nahoře napícháme 5 kusů hřebíčků. Cibulku dáme do kastrolku k játrům, zalijeme trochou vody a dáme pomalu dusit.
Krok 3: Když jsou játra hotová, tak je přendáme do mixéru a přidáme kapku vody, ve které se játra dusila a rozmixujeme je. Podle chuti osolíme do, umixovaných jater dáme i 2 třetiny rozpuštěného másla a znova promícháme.
Krok 4: Paštiku přendáme do misky, ve které budeme servírovat a dolijeme zbytkem rozpuštěného másla na povrchu. Do paštiky můžeme přidat i lupínky mandlí, je potom slavnostnější.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina játrová paštika.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9YMw
Moje poznámka
Babiččina játrová paštika.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9YMw
Nejnovější recepty
Brambory s parmskou šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Tuňáková houstička vhodná pro nízkosacharidovou stravu
Přidáno před 5 hodinami
Kuře na slanině s jalovcem
Přidáno před 6 hodinami
Krém z pečeného česneku
Přidáno před 6 hodinami
Vlašské ořechy v karamelu
Přidáno před 9 hodinami
Jehněčí hřebínky s bylinkovou krustou podle Mirka Kaliny
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 1 hodinou
Pizza tyčinky z kynutého těsta
GabinaKol před 1 hodinou
Bramboračka č. 3
Sahula před 1 hodinou
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Michal.Kuchnik před 1 hodinou
Domácí langoše
kara13 před 2 hodinami
Bábovka z tvarohu
doval před 2 hodinami
Bramboračka
Sahula před 2 hodinami
Koblížky
Zuzanna005 před 3 hodinami
Zapečené kuřecí maso s bramborami
El.Magios před 3 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
cibulka,
máslo,
koření hřebíček,
sůl,
česnek,
lupínky mandlové
Komentáře (2)