Škvarkové krouceniny
Z kynutého těsta zadělaného ze sušeného droždí připravíme skvělé slané drobné pečivo. Uvnitř těsta nás také potěší kousíčky škvarků, které mu dodají chuť. Díky tomu, jak těsto tvarujeme, si kousky vysloužily název krouceniny.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy s moukou přidáme droždí, rozpuštěné vlažné sádlo, nasekané škvarky, žloutky, sůl, podle potřeby mléko a vše zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v teple 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta odkrajujeme kousky, vyválíme dlouhé prameny a stočíme do šneků, uzlů nebo kroucených tyčinek.
Krok 3: Necháme ještě 15 minut kynout, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.
Zveřejněno 24. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové krouceniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7Rj
Moje poznámka
Škvarkové krouceniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7Rj
Nejnovější recepty
Brynzové buchtičky
Přidáno před 7 hodinami
Cizrnový salát se slaninou a vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Přidáno před 13 hodinami
Staročeská nastavovaná kaše
Přidáno před 15 hodinami
Piškotová mandlová roláda
Přidáno před 17 hodinami
Řezy panna cotta s mangem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Expres kuře na paprice
KekkyPetra před 7 hodinami
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
[email protected] před 7 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Wanilor před 7 hodinami
Čína s bramboráčky
Sahula před 8 hodinami
Houby-kroupy není hloupý
Sahula před 8 hodinami
Hejk pečený po seversku
bartonik před 8 hodinami
Salát z bílé ředkve
Limek před 9 hodinami
Pekingská polévka
Slavo43 před 9 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
remky před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sádlo,
škvarky,
žloutek,
droždí sušené,
mléko,
sůl,
vejce,
Komentáře (1)