Dietní utopenci z lyonského salámu

500 g 500 g lyonského salámu v celku

150 g 150 g cibule

1 1 kyselá okurka

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 1 feferonka

1/4 1/4 červené papriky

1/4 1/4 zelené papriky

1/4 1/4 žluté papriky

Nálev:

300 ml 300 ml octa

200 ml 200 ml vody

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

5 kuliček 5 kuliček celého pepře

5 kuliček 5 kuliček nového koření

2 2 bobkové listy